不过，往年灾荒的时候，确切有很多老百姓忍着鱼腥味，从河里抓了大鱼上来烤着充饥。
“姜大哥，不如午餐迟点吃？我给你做酸菜鱼另有酥炸鱼片吃？”夏小桥偷偷捏了捏毛团子的小肉垫。
一时候，世人乘着马车到了河边，黄狗儿早命人骑马赶在他们前面，命人筹办好了一艘临时用战船改成的渔船，船舷上的兵器设备全数拆了下来，预备等一下安设拖网。
公然，大抵是这赤水河中以往向来没有人用拖网捕鱼，即便夏小桥命这些渔民将拖网的网眼放大了很多，一网下去，仍然捕了差未几有一百多条大鱼上来，这么高的捕鱼效力，让几个职业渔民也大吃一惊。
本来预备的三十个木桶明显不敷用，那些大鱼个个都有夏小桥胳膊那么长，最长的差未几都有一米了，个个膘肥体壮，如果不是有这么大的拖网的话，普通的小渔船底子拿它们没体例。
不提这些渔民回籍后满脸的对劲和光荣，这边，夏小桥命人去街上采购了一些专门用来编织鱼网的质料，就等着明天那几个渔民过来上工，便能够编织大型拖网了。
“装鱼的木桶都筹办好了吗？”
只见几个渔民练习有素地伸出鱼叉，将试图跳出来的大鱼一叉子叉住，拖上来丢到中间的木桶里，再持续拿叉子等在一边。
不过，这里可没有当代那种动力微弱的机器船只，为了减轻捕捞的时候需求的动力，夏小桥命人设想了一种简易版的拖网，扩大了鱼网上过滤用的网眼，只捕获十斤以上的大鱼，归正他需求的也就是那些能做成鱼丸的大鱼，小鱼分歧适刮鱼绒做鱼丸，干脆留着持续长大好了。
本来，这赤水河中的鱼类种类繁多，不过因为吃的人少，普通老百姓家里缺盐少油的，这腥味实足的鱼虾实在是没多少人会买，只要一些饮□□细的大户人家，会采买些新奇的鱼虾归去经心烹调。是以，平常他们也只是将捕鱼作为农闲时节的副业，并不靠这个赢利的。
是以，他决定大范围捕捞一批大鱼，一部分拿去作坊里，做成鱼丸，留着过年的时候给虎帐里改良炊事；一部分做成咸鱼干，过年前作为福利分发给贫苦百姓，这些鱼干不需求甚么烹调技能，只需求开水泡发，切成段，在饭锅上蒸熟便可。因为腌制的时候已经放了盐和辣椒末、姜末、酱料之类的调味料，乃至连调味都不需求，铺在黄米上蒸熟了拌饭吃也非常好吃。
这几个渔民都是做惯了这些活计的，再加上夏小桥给的图纸上面标注的都很清楚，请识字的书童帮手念一念，很快就明白这个拖网该如何做了，世人平常疏忽的时候也在家编织一些小的网兜出去卖钱，这会儿合作合作，不到一个时候就织好了一张小型拖网。
“如果有大船和鱼网，可否在河面上拖了鱼网捕捞？”夏小桥想了想问道。
第二天，那些渔民一大早就来到城主府报到，彼时夏小桥正和变成了猫崽子的妖王殿下窝在和缓的被窝里玩“左爪拍右爪”的无聊游戏，听到内里通报说明天请的几个渔民都到了，稍稍一想，就晓得这些浑厚的渔民必然是担忧本身找他们有急事，一大早连早餐都没吃就跑过来等着了。
“那几种大鱼里，青鱼是最好吃的，鱼刺大且少，鱼肉鲜嫩适口，只是这青鱼力大无穷，普通的渔民没有趁手的鱼叉很难抓住，即便抓来也是死的，那死鱼卖不出去，都是自家留着吃的。”
夏小桥看了一会儿就看出门道来了，大抵是他们这一网内里的鱼太多了，如果强迫性拖上来的话，很能够将鱼网挣破，几个渔民拿着鱼叉等在那边，就是要把鱼网里那些劲儿最大的大鱼先叉出来，渐渐拖行一会儿，等拖网内里的大鱼挣扎的没力量了，再一鼓作气拖上来。