“那几种大鱼里，青鱼是最好吃的，鱼刺大且少，鱼肉鲜嫩适口，只是这青鱼力大无穷，普通的渔民没有趁手的鱼叉很难抓住，即便抓来也是死的，那死鱼卖不出去，都是自家留着吃的。”
“大人，网拖不动了……”正倚在船舷上看风景呢，那边卖力看管拖网的阴兵侍卫过来禀报导。
是以，他决定大范围捕捞一批大鱼，一部分拿去作坊里，做成鱼丸，留着过年的时候给虎帐里改良炊事；一部分做成咸鱼干，过年前作为福利分发给贫苦百姓，这些鱼干不需求甚么烹调技能，只需求开水泡发，切成段，在饭锅上蒸熟便可。因为腌制的时候已经放了盐和辣椒末、姜末、酱料之类的调味料，乃至连调味都不需求，铺在黄米上蒸熟了拌饭吃也非常好吃。
“装鱼的木桶都筹办好了吗？”
提及来，冬捕这个风俗, 几近是夏小桥他们阿谁时空好多处所都有的, 最着名的莫过于场面弘大壮观的查干湖冬捕了, 在夏小桥他们阿谁都会, 很多农户人家也喜幸亏村里的水池放养一些鱼苗，这些鱼苗平时是不准捕捞的，只要比及冬至或者快过年的时候, 全村人才个人捕捞，捕捞上来的鱼虾每家分一点, 过年的时候就不需求别的费钱买鱼做咸鱼干了。
不过，往年灾荒的时候，确切有很多老百姓忍着鱼腥味，从河里抓了大鱼上来烤着充饥。
“如果有大船和鱼网，可否在河面上拖了鱼网捕捞？”夏小桥想了想问道。
“那赤水河里，最常见的莫过于青鱼、草鱼、白鱼、鲤鱼、鳙鱼这些大鱼，其他的诸如鲫鱼、汪刺等体型小鱼刺多的鱼，大伙儿都不吃的，捞上来也是丢给家里的猫吃。”
被人这么一打搅，夏小桥也不能再赖床了，干脆抱着妖王殿下起床洗漱，命人将昨晚预备好的鱼肉馄饨做两碗出来，另有新近刚做出来的香辣酱莴笋和虾仁百合酿，俩人吃了一顿简朴的早餐，磨磨蹭蹭的，那边的鱼网已经做好了。
“这，平常倒是没有人这么做过，那些大船都是官府运送粮草和铁矿的，那里会拿来捕鱼？不过，听起来倒是和小的们用木船撒网捕鱼差未几，应当能够的。”
本来，这赤水河中的鱼类种类繁多，不过因为吃的人少，普通老百姓家里缺盐少油的，这腥味实足的鱼虾实在是没多少人会买，只要一些饮□□细的大户人家，会采买些新奇的鱼虾归去经心烹调。是以，平常他们也只是将捕鱼作为农闲时节的副业，并不靠这个赢利的。
“筹办了三十只木桶，都预备齐备了。”
“命人带他们去前面的工坊，让厨房给他们端些早餐畴昔，该做甚么，黄总管那边都晓得的，你去跟他说一声，就说遵循我明天说的，先拿最底下那一张图纸出来做个样品，做好了命人拿过来。”
本来预备的三十个木桶明显不敷用，那些大鱼个个都有夏小桥胳膊那么长，最长的差未几都有一米了，个个膘肥体壮，如果不是有这么大的拖网的话，普通的小渔船底子拿它们没体例。
“咪呜~”妖王殿下也有点馋酸菜鱼了，本年夏小桥太忙，好久都没有给他做这道菜了，另有酥炸鱼片，这么新奇的鱼片，炸出来必定鲜嫩酥脆，特别好吃！
夏季的赤水河上浮着一层淡淡的雾气，仿佛在冰天雪地里揭开了一个热水瓶盖子普通，两岸的空位被白雪覆盖，不时可见拿着夹子出来套兔子的流民。固然有夏小桥命人分发的布施粮，这些俭省惯了的老百姓也风俗于尽能够多地将贵重的粮食储存起来以备不时之需，平常家里吃的，仍然是黑面熬成的面糊糊，内里加点干菜或者麸皮之类的，这些人出来套兔子，大抵是筹办过年的时候给家里添一道肉菜罢？