“这山查糖雪球真是敬爱，早晓得春季的时候多采摘些山查果了。”云仙翠瑶眼巴巴地看着一小我只分到了三个的山查糖雪球，乌黑的糖霜包裹着红红的山查果，真是都雅又好吃。
看到崔氏还在催促世人给“先帝”叩拜，感激他白叟家美意开放皇陵收留大师，夏小桥差点笑死了！甚么先帝啊？先帝就站在您面前呢~担忧把崔氏给吓死，到底没敢说出来，忍着笑膜拜了，这此中，天子陛下最为憋屈，本身祭拜本身，这都是甚么鬼？！
“这个啊，因为是第一次做年糕，留出来祭奠上天和家神啊。”夏小桥笑眯眯地说，这也是和崔氏学的，家里有甚么奇怪的新产出，必然要留出最好的拿来做祭品，这是农耕期间，人们对于上天赐赉食品最虔诚的感激，夏小桥也很喜好顺从这类陈腐的风俗。
前次云仙翠瑶从海边带返来的青蟹另有，夏小桥拆了几只，做了一道青蟹炒年糕，切了几团酸菜，又切了些新奇的肉丝，做了酸菜肉丝炒年糕，主食天然是他最特长的年糕青菜肉丝面，担忧世人年糕吃多了肠胃不舒畅，又炒了树蜜，做了一些山查糖雪球，酸甜适口又有助消化。
吃完热腾腾的年糕花，再喝上一碗甜米酒，世人卷起袖子开端做年糕，大块的面团被放在一块垫了棉布的木板上，用擀面杖压成手掌厚的面饼，然后切生长条状，第一批出来的年糕，夏小桥特地伶仃留了出来，用红色的植物染料在上面点了都雅的梅花。
“如何样？去不去？”
“新奇生果？”夏小桥面前一亮，刹时想到了宿世那些甘旨的南边生果，甚么荔枝、龙眼、榴莲、芒果、木瓜、火龙果等等，真是想想口水都要出来了。
“哼！”魔尊殿下冷哼一声，怪不得世人描述一小我过分夺目，都要说人“鬼精鬼精”的，作为一个鬼仙，天子陛下可真是夺目，长于抓住任何机遇向心上人示好呢。
做年糕必必要有一个特别的蒸米的木桶，这一点夏小桥倒是一点也不担忧，现成的木工――月故乡的大侄子，恰好闲着无聊呢，传闻又有新款式的木器能够做，忙不迭地以和他骨灰宅小身板完整不符的速率飞普通地赶来了。蒸米的木桶上口略大下口略小，底是通的，内里底部安有活动的竹片制成蒸架，上尖下圆，技术难度非常小，骨灰宅君做好以后，闲着无聊，干脆也蹲在厨房里看他们做年糕。
夏小桥和崔氏探听过，这里的糯米，普通都是大户人家磨成粉拿来做祭奠糕点用的，普通的庄户人家很少种来本身吃，因为产量不高，又卖不出代价，普通用糯米的大户人家比较讲究，都是本身有专门的庄子种的，那些专门卖糕点的铺子，也有牢固的货源，并不会零散去市场上买，是以，普通农户家里是很少吃糯米的，更别提打年糕了，崔氏比年糕是甚么都没见过。
“嗯！好吃！”夏小桥顿时眯起了眼睛。炸年糕外酥里嫩，树蜜颠末一个夏季的储藏，更加的醇厚，比他宿世吃的蜂蜜好吃多了。
年糕好不好吃，关头是米的配比要掌控好，这个夏小桥非常谙练，宿世他老娘就常常带着他一起做，将糯米与粳米按必然比例掺杂起来，淘洗洁净后，倒在笸箩里沥干水分，再倒在一面浅口的竹匾上晾干大要水分。接下来就是上石磨，将米磨成粉，然后就是上大锅蒸了。
打年糕需求的园地不小，厨房里放不下，干脆挪到了院子里，也不消专门的东西了，就将蒸好的米粉团在一个洁净的石臼内，然后用木质的新榔头用力捶打，在场的都是妙手，天子陛下亲身上阵，和魔尊殿下一人一个石臼砸得非常纵情，一边砸，一边还要不断翻动内里的面团。