“自从看了叶神的直播,我的外卖费翻了好几倍!”
问道这股香味,不管是馋嘴的赵沫还是叶峰,都感遭到饥饿感更加激烈了很多,比及鹿肉也炒熟的时候,夏莹加了少量海盐,随后起锅。
“方才吃完饭,现在又饿了...”
叶峰也没有客气,笑着说道:“先吃着,我就做个汤吧。”
经太长时候的熬煮,清澈的一锅汤已经变成红色,鲜竹荪中统统的美味和营养物质全都被熬煮出来,融入了汤和鹿排当中。
“好了,竹笋炒鹿肉,不晓得好不好吃。”
叶峰并不焦急,想要完成这道肉汤,需求不短的时候,如果能够用高压锅煲汤那就更好,只不过现在前提受限,只能用石锅,会让汤流逝很多,华侈也没有体例。
“鹿肉吧,鹿肉劲道一点。”夏莹想了想,还是挑选鹿肉,叶峰一笑,割下一大块鹿里脊,放在平坦的石板上,手中尼泊尔军刀翻飞,晾晒了几天,已经没有多少水分的鹿肉被切成一条条细丝,大小
鹿肉细嫩,鹿排也很轻易就煮熟,加上之前被沸水焯过,不过半晌时候,石锅内里就有蒸汽冒出,带着丝丝平淡的鲜香气味。
看到赵沫接过碗猴急的模样,叶峰提示了一句。赵沫吐了吐舌头,端着碗边不断地吹气,想要让 汤凉的快一点,倒是惹得叶峰和夏莹发笑,没到用饭的时候,赵沫老是吃不饱的模样。
石锅被叶峰用净水洗净,放在篝火上面烧着水,随后又砍下几段鹿肋排,在尼泊尔军刀的能力之下,鹿排被轻松砍成一段段。
比及石锅中水沸腾的时候,叶峰把这些鹿排放出来,焯去血沫和杂质后捞出沥净水,和刚才夏莹焯竹笋有些类似。
一边吃着夏莹做的竹笋炒肉,叶峰一边先容本身的菜品,很有大厨献宝的姿势,两女听到叶峰的先容,对于这道竹荪肉汤都有些等候起来。
“一个菜可不敷,不晓得叶大厨筹办做点甚么呢?”
“慢点喝,谨慎烫。”
“这是一个有香味的直播间...”
随后夏莹又插手了很多野山姜的姜丝,比及竹笋七分熟的时候插手鹿肉片,浓烈的鹿肉异化着竹笋的香味顿时顺着水汽蒸腾而起。
“23333...”