对萧文来讲,这和做菜之前开了个大,还不洗手一样,非常恶心。
“拿我另一份案板和菜刀过来。”萧文对诸葛亮说道。
他对诸葛亮说道:“明天先生我就给你们做一道隆江猪脚!”
接着,他拿起一把剁骨刀,直接将猪肉连肉带骨一起切成几块,好放在高压锅内。
看着面前用晒干的荷叶包裹住,肥瘦相间的猪腿,萧文暴露了一丝笑容。
听到这话,萧文的神采俄然变得冰冷。他浑身高低披收回了冷冽的杀意。
毕竟隆江猪脚在这个天下还没有呈现过,属于二十一世纪的菜。它和川菜里的开水白菜一样,因为没有呈现在这个天下,所以是只属于二十一世纪。
他能够接管淡水鱼刺身,那是因为淡水鱼的肉内里,天生就没有寄生虫――有寄生虫虫,也是在内脏部位。肉里长寄生虫,那是海鱼的事情。
萧文看了她一眼,解释道:“实在我做这个,也有些多余。毕竟做这些东西需求的调料,完整能够做出更甘旨的牛肉,羊肉。现在的人不会养猪,养出来的猪一股骚味,想要消灭非常困难。大师说这是贱肉,也是有来由的。”萧文也不会怪其别人对猪肉的甘旨一无所知。毕竟这是出产力限定了他们,而不是他们的智商题目。
看着诸葛亮,萧文无法道:“小亮,你可真是五指不沾杨春水啊!今晚就由你来洗碗好了。”萧文无法地说道。
听到这话,被揪着耳朵的诸葛亮只能一边叫疼,一边承诺萧文。
他对着上官婉儿说道:“如果真的有这么一小我,那不要踌躇,直接把他砍死!”
听到这话,萧文气得只想揍诸葛亮一顿。
翻开荷叶后,萧文看着猪脚。
“好!我明天就来做做这道故乡菜。”
第263章 吃肉和厨刀
最后,他将高压锅放在了大火之上。
然后,他又用刀刮一遍,将猪皮上的毛给完整刮好。
“然后是耗油,腐乳,柱侯酱,八角,陈皮...”萧文不是第一次做卤味,在云中的时候,他就曾经用关羽带来的牛肉做过卤牛肉。
如果真要说的话,隆江猪脚并非他的故乡菜。
看着卤料和猪脚都放进了锅中,萧文扣上了锅盖,按装上了蒸汽阀门。
固然他们居住在北方,平常不会传闻隆江这个地名。
听到这话,上官婉儿俄然问道:“那先生,如果有一个处所,只要一个厨子,他还这么吹嘘,又要如何?”
将猪肉过水,摈除内里的血水后,萧文翻开了高压锅,将装在内里,和高压锅一起带出来的质料拿出来一一放好。
“好了,接下来就只需求等候了。因为是高压锅的启事,大抵等个半个时候,肉就能炖好了。”高压锅相对于浅显锅来讲,炖煮的速率非常快。毕竟内里的气压,非常之高。
如何做猪脚?
而有朝一日,如果地球人分开了地球,也一样能够称崇高泰拉为本身故里...
“这不是有刀和案板吗?”诸葛亮指着灶台上的案板和斩骨刀,有些不解。
是以,应当筹办甚么配料,应当如何做,萧文也算是得心应手。
他揪着诸葛亮的耳朵,厉声说道:“你给我听好了,好的厨师之以是能用一把菜刀完成他的事情,不是因为他用刀技能有多短长,而是因为他只需求一把菜刀,就能完成他需求完成的事情。至于更多的事情,就让其他厨师完成。你家先生我固然很短长,但却没有一个厨师来帮手。我是不成能用一把刀完成统统事情的。”