一个小时后，萧文翻开了高压锅，一股卤味的香气顿时劈面而来。
因为这猪上面的毛并没有清理洁净。
他对诸葛亮说道:“明天先生我就给你们做一道隆江猪脚！”
听到这话，上官婉儿俄然问道：“那先生，如果有一个处所，只要一个厨子，他还这么吹嘘，又要如何？”
“然后是耗油，腐乳，柱侯酱，八角，陈皮...”萧文不是第一次做卤味，在云中的时候，他就曾经用关羽带来的牛肉做过卤牛肉。
是以，萧文不需求太太久的等候，便能够吃到香喷喷的隆江猪脚了。
“隆江？”听到这话，上官婉儿眼睛一亮。
而在这个天下，隆江本来是萧文的故国南唐。只不过厥后，宋国入侵南唐，隆江现在也属于宋国统统。
看着卤料和猪脚都放进了锅中，萧文扣上了锅盖，按装上了蒸汽阀门。
毕竟隆江猪脚在这个天下还没有呈现过，属于二十一世纪的菜。它和川菜里的开水白菜一样，因为没有呈现在这个天下，所以是只属于二十一世纪。
接着，他拿起一把剁骨刀，直接将猪肉连肉带骨一起切成几块，好放在高压锅内。
如何做猪脚？
他揪着诸葛亮的耳朵，厉声说道：“你给我听好了，好的厨师之以是能用一把菜刀完成他的事情，不是因为他用刀技能有多短长，而是因为他只需求一把菜刀，就能完成他需求完成的事情。至于更多的事情，就让其他厨师完成。你家先生我固然很短长，但却没有一个厨师来帮手。我是不成能用一把刀完成统统事情的。”
是以，萧文称二十一世纪为本身的故里，也没甚么弊端。
凡是环境下，用沙锅炖煮几个小时的肉，用高压锅只需求一两个小时。
而有朝一日，如果地球人分开了地球，也一样能够称崇高泰拉为本身故里...
“本来先生是要做故乡菜啊！”上官婉儿眼睛闪亮，仿佛很等候。
而作为一个穿越者，萧文天然也能把二十一世纪这个时候点称之为本身的故里。就像出省之人将本身发展的省分称之为故里。出国之人，把本身的国度称之为故里。
所谓隆江，在二十一世纪是位于中原大吃货省东北方的一个镇子。地处龙江中下流左岸。粤东四大名镇之一，特产“隆江猪脚”、“隆江绿豆饼”等；商贸发财，自古有“三百六十乡墟”之美称。
“我说错了甚么吗？”诸葛亮听到这话，一脸懵逼。
说着，他翻开了包裹着猪脚的荷叶。
“现在养猪的人，很多人都不晓得如何养猪。以是在猪肉内里，实在还是有很多寄生虫的。如果不把猪清理洁净，是绝对不能吃。”萧文对诸葛亮两人科普道。
听到这话，萧文气得只想揍诸葛亮一顿。
“好香啊！这就是先生说的隆江猪脚吗？”诸葛亮眼睛闪亮，垂涎欲滴，仿佛下一刻就要扑上来掠取这甘旨的肉食。
接着，萧文正色道：“今后，如果你在一个很多厨子的处所传闻此中最短长的厨子只需求一把菜刀就能完成统统事情，你笑笑就好了。千万不要把这当作多了不起的事情。斩骨必须用斩骨刀才气完成，雕花必须用雕花刀完成。这不能弄混，不然就是华侈食材和刀具的寿命。”
对萧文来讲，这和做菜之前开了个大，还不洗手一样，非常恶心。
无法，萧文只能向他解释道：“其他东西我不管，但起码生熟食品是必须分开案板和菜刀的。莫非你不晓得吗？”
然后，他又用刀刮一遍，将猪皮上的毛给完整刮好。
听到这话，萧文一愣。