“赢利？”王玄策想了想，点点头道:“当然能赚。那些宋明两国的酒，称之为烧酒，人喝了就像被火烧一样，非常痛快。凡事有血气的男人喝了，都赞不断口。但是这烧酒只在宋明两国有，而汉唐却不常有。是以，一坛顶级的烧酒，在长安洛阳，乃至能够炒到上百金之多。”
白酒是中国所特有的，普通是粮食变成后经蒸馏而成的。
萧文微微一笑，没有说话。
因而，他开端查阅起蒸馏酒的质料。
一小坛卖一金，实在也是一个很公道的代价。
用特制的蒸馏器将酒液，酒醪或酒醅加热，因为它们所含的各种物质的挥发性分歧，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就有所分歧。
其酒度比原酒液的酒度要高很多，普通的酿造酒，酒度低于20%。
但是一旁的王玄策却问道:“萧兄有本领制作这烧酒？”
他说道:“之前听婉儿说过，萧兄是南唐杂家。没想到你另有这本领。”
俄然，他看向了一旁的王玄策，问道:“王兄，如果我如果在长安城发卖如同宋明两国那种好酒，你感觉能赢利吗？”
听到这话，王玄策恍然大悟。
这类有着现成的技术的东西，萧文乃至不消拿出新的图纸，就能够完成。
起码，喝不喝酒，还没夸大到影响文明生长的境地。
在我国当代，因为汗青悠长，地区不一，留传下的蒸馏酒的称呼很多，但当代文献中所说的”白酒"这一称呼却不是指蒸馏酒。
宋元今后，烧酒、烧春才是真正的蒸馏酒。
酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液或酒醪中酒精浓度就降落。汇集酒气并颠末冷却，获得的酒液固然无色，气味却辛辣浓烈。
因为酒精的汽化点是78.3℃，达到并保持这个温度便能够获得汽化酒精，如果再将汽化酒精输入管道冷却后，便是液体酒精。
这酒开开合合，如果是葡萄酒的话，萧文估计这玩意早就和氛围中的醋酸打仗，变成醋了。
实际上，在当代，白酒指的是一种酿造的米酒。
糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，操纵酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）分歧，将原发酵液加热至二者沸点之间，便可从中蒸出和汇集到酒精成分和香味物质。
没想到这烧酒，在这个处所竟然能卖这么多钱。
第294章 零门槛的蒸馏酒技术
是以萧文也不介怀在这类事情上赢利。
并且，他还风俗在这个根本上增加一些伏特加或者朗姆酒，让咖啡的味道更加的有层次感。
蒸馏酒则可高达 60%以上。我国的蒸馏酒主如果用谷物质料酿造后经蒸馏获得的。
蒸馏酒是一种含酒精的饮料，是由含酒精的液体里蒸馏出来的，与本来的液体中酒精含量多少无关。
朗姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的。