雷晓飞上的这四个菜式与雅间那梅兰菊竹的竹画共同得丝丝入扣，菜和画互映交辉，让人在吃菜之余，情不自禁地昂首观画，在观画之余，又情不自禁地低头吃菜，这其中的滋味，只要坐在此雅间的人才气体验。
雅间装修好后，凡观光过的人都流连忘返，也都咄咄称奇。
林采微戏谑地对胡医师说道：“你的马屁可拍到马脚上了，当然受罚，谁让飞哥不喜好人拍马屁。”
胡医师也不甘掉队，摆出里手的架子评说道：“我说最短长的是这道‘菊花鱼’，把鱼肉做成一朵朵盛开的菊花状真是前所未闻，那菊花瓣片片均匀，可见‘刀王’的刀功，那菊花瓣片片金黄，可见火候合适，鱼肉酥香、嫩滑，沾料酸甜适中，不愧‘味王’的称呼。”
“菊花鱼”这道菜是雷晓飞在宿世的厨师班里学会的，这道菜的关头是刀功和上粉，当然，火候和调味也要掌控。
“我真命苦啊，你们在坐一班牛人都偷懒，让我一小我孤军作战，真是不隧道。”雷晓飞的话和搞怪的神采，又逗得大师一场大笑。
因为熟行的周梦蝶心中清楚，已到宗匠级的人想再进步很难。而面前这个雷小徒弟，不管技术上还是创意上，仿佛每天都在进步，这就不得不令她匪夷所思啦。
墟里小吃店雅间的装修，比“公然好味”又高了一个层次，意味着雷小哥在这一行又有了进步，这就是周梦蝶对雷小哥雷小徒弟爱护到不可的启事。
临时想出来已如此震惊，再改进后就不知用甚么来描述好了。世人在雷晓飞的带头下，纷繁起筷。
林先生等几人坐进颂雅房后，雷晓飞端上本身临时发明的几个配套这个雅间的菜式，一碟摆成梅花状的红烧肉，一盆猪肝夜兰花汤，一盘菊花鱼，五筒竹筒饭。
林先生说：“我最赏识的是竹筒饭，腊肉、米饭和竹子的暗香异化一起，吃后让人齿唇留香，回味无穷，并且，如许的做法、如许的吃法也是前所未有的。”
雷晓飞正色地说：“你们不提定见，我就本身说说。因为这几个菜是我临时想出来，以是另有很多处所不敷完美，比如那‘菊花鱼’，在上碟时加上青菜作铺垫，就会更好看。另有的是菜式太薄弱了，四道菜只能够四五人吃，以是要再想多几道近似关联的菜式，比如既有‘菊花鱼’，便能够做‘菊花肉’，用真菊花沾面粉包着肉块炸香，这也是一道不错的菜。不知大师以为我的话有没有事理？另有甚么弥补？”
雷晓飞在做这道菜时，色彩上确是下了一番工夫，当时，还没有食品公用的色素，要给食品上色是一件比较困难的事，雷晓飞先把肉在开水中滚焾后，再用他便宜的酱油和南乳把肉腌一段时候，然后落油锅炸香，如许，肉就成了红色。
周梦蝶慨叹隧道：“雷小哥，能叫你一声徒弟，真是我的福分，单这几道菜，已是做得天下无人能敌。”
林采微说：“我最喜好的是这道汤，甜中带着一股淡淡的香味，并且，清汤、黄花、褐色的肉，色彩共同也很养眼。”
世人听了雷晓飞的阐发，只要点头的份，哪还能有甚么有扶植性的建议。
这天，雷晓飞操纵中午没多少客人的空挡，让林先生、胡医师、林采微和周梦蝶站在客人的角度，来先体验一番。
雷晓飞一阵恶汗，机警伶地打了个颤，忙扯开话题说道：“这几道菜是我临时想出来的，大师尝尝后再提出意，让我好作改进。”
听了大师不断口的奖饰，雷晓飞赶紧发话禁止道：“停，停，我是让你们来提定见的，你们却大唱赞歌，要晓得，攻讦才气令人进步，大师提点有扶植性的攻讦好不好？再捧我，我就要上神坛了。”