雷晓飞让林采微当即去买麻油（香油）和牙签，又让张铁匠去找熟人借一只碗，最后派张天牛去买几枝芫荽（香菜），本身则细心地把一只猪耳朵用斜刀切成薄片。到现在，雷晓飞还服膺留宿世烹调班时烹调教员说过的话，用斜刀切肉能够让肉显得大片、都雅。
粽子每天销到了六百条，超出了雷晓飞的估计；豆芽、豆芽只卖了一茬，第二茬估计春节时才气收成，孙伯被雷晓飞分拨去卖粽子时，另有很多老客户问他何时有豆芽、豆芽卖；五十斤的腊肉，除了裹粽子用去十斤摆布外，别的的已差未几卖完，雷晓飞早几日忙加码腌制了一百斤腊肉；狗肉一市今后，成了最热卖的种类，每天耗损十多只狗，连专卖力砍狗肉的超等大力士洪彪也因每天耗力过量而皱眉；别的的种类也销量不错。
俗话说：“不怕不识货，只怕货比货”有了试吃这个环节，卤味销路立即好起来，加上这两天，雷晓飞和林采微的“好味道”粽子已经街闻巷知，两人成了活招牌，更成了销路的保障，两个小时下来，卤味和腊肉已全数卖光。孙伯的豆芽、豆芽也卖完了，赶来集合，几人把卖卤味的小车存放好后，欢天喜地地住回赶。
“五香狗肉”和“牛杂萝卜”这两个种类上市前，雷晓飞就接收了前两次的经验，不再打无筹办之仗，预先挖空心机惟好了发卖体例，他先是操纵两样食品香味奇特、浓烈、耐久的特性，用宣纸密封好盛装食品的两只大沙锅，等开市前，把食品加热到滚上几滚后，再揭开密封，这时香味就会跟着蒸气满盈四方，吸惹人们过来帮衬。
雷晓飞摆了摆手，安抚道；“新的东西要时候让人接管，一开端是难卖些，让我来尝尝。”
雷晓飞仿照宿世的街边用汽油桶卖烤番薯的体例，用竹子和观音土做了个大的桶，桶内做成炉状，分两层，上面用煤烧火，上面用成块的泥巴叠成一个窝状，放入香薯后再用泥土盖着，让烧热的泥土直接把香薯烤熟。这类烤的体例，雷晓飞鉴戒了宿世乡间的“焗窑”烤薯法，“焗窑”是在乡间的田里用泥巴叠成窑状，然后用火把窑烧红，熄火后，再把番薯等食品放入烤熟。雷晓飞不过是把这类烹调体例改成挪动式的罢了，用此和种体例烤出来的香薯软糯松化，口感极好，并且香薯烤焗时接收了泥土的芳香，加上本身的香味，更是香气四溢。特别是在寒冬时节，吃上一条热的烤香薯，让人仿佛从口中注入了一条暖流，满身舒坦。
接下的日子，雷晓飞忙得连睡觉的时候都几近没有，每件事亲力亲为，力求做到最好，世人也被雷晓飞的行动打动，纷繁废寝忘食地尽力去完成雷晓飞分拨下来的事情，在世人高涨的事情热忱中，各个项目已全数在春节前前后上市，包含雷晓飞厥后增加的猪杂小吃和烤香薯。
“合作社”全数的食品面市后，雷晓飞“味王”的称呼也响遍了番山墟，人们对他制作的食品趋之若鹜，说句不好听的，哪怕雷晓飞现在摆块石头来卖，信赖也会销路不错。砸“招牌”的事雷晓飞当然不会干，他反而是先抓紧质量，然后扩大产量。
有了名誉后，今后推出的食品就好办多了，鱼蛋、猪杂和烤香薯的上市，连雷晓飞想好的发卖战略都没有效上，只如果他开市卖的东西，主顾就会簇拥而来，争着咀嚼“味王”的技术。
现在，“合作社”在墟里运营的项目已达到八大项十小项。每个项目上市时雷晓飞都亲身出马，卤味发卖胜利后的第二天，雷晓飞就趁热打铁，推出了重头戏“五香狗肉”和“牛杂萝卜”