就在虾头被夹起来的那一刹时，虾脑袋里俄然流出了红色的黏稠汤汁，混入到本来平淡的汤里，清汤顿时变得浑浊起来，就像是染上了火焰的色彩。
事情职员把这五只白玉汤盘放到了裁判桌上。
听到马温的解释，大众惊奇的群情起来。
“没错，这就是第三味的奥妙地点。”
“你做的是甚么摒挡？”方文佑看了马温一眼，不冷不淡地发问道。
五位评审点点头，又拿起汤勺舀了一口异化起来的汤汁送入嘴中。
恩雅也在这时候大声问道：“五位长老，请给出你们的评分。”
“姬长老5分，曹长老4分，铁木大师5分，文佑长老5分，青水长老4分，总分23分。”
浅显的大鳌虾煮熟后，虾肉都显现红色，只要变异的大鳌虾煮熟后才会闪现出水晶般的透明色彩。
只见他的木盘内，放着五只白玉汤盘，上面流转着阵阵光晕，质感温润，晶莹似雪，这餐盘造价应当相称贵，必定是马温本身带来的。
“水晶三味大鳌虾？你先讲讲你的摒挡那里合适明天考核的题目。”
当恩雅喊出这个分数，观众席一下子沸腾了。
“各位长老，请你们再咀嚼一下。”马温笑着说道。
看到这个成果，阮惜若略微有点绝望，不过她也明白本身做的香煎土豆饼没有甚么凸起特性，这分数也勉强能够接管。
“酸味和甜味，甜味和辣味，辣味和酸味，三味一体，不错，你的水晶三味大鳌虾倒是很有创意，就让我们亲身来咀嚼一下。”方文佑点点头道。
底子无需用力，全部虾头就被夹了起来，本来大鳌虾的虾头早被斩断，只是顺着本来的模样摆放在那边。
现在只剩朱仓林和方浩的摒挡尚未评分，方浩在马温眼中已是丧失资格的那种，而朱仓林固然有点气力，但要想超越他的23分，几近没有能够，也就是说下级厨师考核第一名已是他的囊中之物。
固然五位评审有点不睬解马温的说法，但还是照马温的体例去做，用筷子去夹大鳌虾的虾头。
“并且大鳌虾触须和尾巴在烹调过程中涓滴没有受损，看上去还是栩栩如生，这对火候的掌控要求也是想当高。”曹文青一样赞美道。
“是啊，刚才马温措置大鳌虾时，明显只是顺手拿了七只。”