首页 > 极品大厨神 > 第五十五章 极品老卤

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“我看他的摒挡应当也是零分,谁敢尝臭卤水制作出来的摒挡!”

五位长长幼心翼翼的翻开盖子,刚想紧闭呼吸,一阵奇妙的香味却在这之前窜进了鼻子。

五位长老点点头,算是满足方浩的要求,除了铁木大师,其别人都做好了捏住鼻子的筹办。

方浩一样在大众间引发一阵骚动,当然并不是赞叹,而是带着一种可惜和无法。

马温下去以后,恩雅再次喊道:“接下来,请方浩把摒挡端上来。”

“不对,你这豆腐内里竟然另有夹心?你的臭豆腐名为三层炸香臭豆腐,莫非是在内里加了这三层夹心。”张青水咬了一半,感到豆腐中间处的嚼劲完整不一样,底下头一看,发明豆腐的内里有三层薄膜一样的东西,并且色彩完整不一样。

而方浩从百宝囊内拿出的这瓶臭卤水被体系判定发酵时候长达二十五年,明显这瓶卤水是制作臭豆腐的极品好卤。

不过这卤水并不是方浩特地做的,而是明天早晨从体系赠送的百宝囊内拿出来的,本来感觉没用,想把它连着玻璃瓶抛弃,没想到明天竟然派到了用处。

“咬下去的一刹时,内里溢出清冷的水分,一下子中和了表层的烫味,冷与烫的完美连络,让人欲罢不能。”

“好了,你下去吧!”方文佑直接挥手道。

公然观众席上也一下子喧闹起来。

“这豆腐中的卤汁带着点咸味,蘸上盘子上特制的辣酱,异化在一起,更有一种奇特的风味。”

方浩无所谓道:“请五位长老翻开我的盘子盖,如果你们见到我的臭豆腐模样,还是不想咀嚼,那我立马走下台去。”

“我看还不如不上去,免得丢人现眼。”

“是的,就是用我刚才的特别卤水浸泡后制作的豆腐摒挡。【零↑九△小↓說△網】”

林钱看着方浩的背影,一样暴露担忧的神采,固然他跟方浩熟谙的时候不长,但是对他的脾气已经根基体味,固然平时显得吊儿郎当,但一碰到端庄事,总会很当真的去对待,以是他也不明白此次终究考核中,方浩为甚么俄然像是直接放弃了普通。

“如何回事?”

方浩淡淡的答复:“我做的是三层炸香臭豆腐。”

千食大陆并没有臭豆腐这类食品,因为没人会用发臭发霉的卤水来制作摒挡。

因为刚才的事,张青水对方浩的印象并不好,神采略带阴沉的问道:“你做的是甚么摒挡?”

“好!好!好!”

别看方浩内心安静,实在他的内心到现在才真正安静下来,做这个三层炸香臭豆腐,也算是一次打赌,因为他也不肯定这边的人能不能接管臭豆腐的味道。

方浩一脸安静,端起本身灶台上的盘子走了上去。

“是啊!起码我是不敢吃。”

“回铁木大师,我想明天题目中太极图放在摒挡上的意义,应当就是口味的对峙感,只要能让舌头感遭到完整不一样的两种感受,就算合适明天的题目要求。”

方浩走到裁判席前,托盘内的五个小方盘被事情职员拿出,顺次放到了五位评审面前。

要想做出令人称绝的臭豆腐,其关头还在于好的卤水,但是要想制作一坛好卤非常困难,不但只是靠腌制蔬菜和天然发酵,在发酵过程中一样需求不竭增加香料经心调制,起码二十年以上的卤水,才气称得上极品老卤。

“唉,等一下,我们食盟工会的原则就是公允中立,不管对方端上甚么摒挡,我们都要给对方赐与尊敬,方浩,你这臭豆腐的哪方面合适明天的考核题目?”铁木大师接过话来问道。

“甚么,臭豆腐?就是用你刚才阿谁臭卤水泡过后作出来的臭豆腐?”姬山插嘴道。

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