萧海是二爷萧晋明的二儿子，在萧家排行第五，他中等师范黉舍毕业后一向在玉集镇小学教书。这一次镜湖公司建立后，萧海辞去事情，进入镜湖公司担负景区风俗演进项目标卖力人。
“五哥，三爷这个‘解猪’的技术能够作为镜湖公司风俗演出的一个项目来筹办，你也能够多重视汇集村庄里白叟们的绝技，丰富公司的演出！”萧风转头对萧海说道：“镜湖景区除了具有天然风景以外，还应当具有更多的人文元素！”
“接下来我们就在中间打打动手就好了，不然必定会被说是碍手碍脚！”
最早砍下来的猪头褪毛、剔骨等工序，都由村里有经历的熟行领受，卤猪头肉好吃，不过相称费事！
往年的时候杀猪过冬的时候，萧家也就杀个两三头罢了，偶然候只要一头应景，前来帮手的族人、乡亲也就十个八个，那里像明天如许热烈？
萧风等人，还得在中间打打动手，熬炼几年以后才气独当一面！
山里人爱唱歌，特别是在这类欢乐喜庆的场面，也不晓得是谁开端，山里男人高亢、宏亮的山歌突然响起，在群山之间回荡。山里的妹子天然也不甘逞强，仿佛百灵鸟的清澈嗓音悠然响起，在不带一丝炊火气当中满盈浓浓的交谊。
萧海为人沉稳、结壮，要不然萧风也不会让他进入镜湖公司担负项目主管，对于镜湖公司，萧风的原则是不办立室族企业，又不会决计把家属的人才摒除在外。
萧风和萧强刚把一头黑猪抬上石台子，萧晋昊就拎着一把尺许长的杀猪刀走了过来，拍拍没法转动的黑猪，在合适的下刀部位刮掉猪毛，然后还用净水冲了一下。
中午十二点，萧晋昊带领村民们制作的杀猪宴终究宣布完成，10个桌子整齐地摆放在坝子上，上面摆放着充满村落特性的各式菜肴，让人丁水直流。
10头黑猪，萧风几小我搬起来倒也不费事，不过半个小时它们就已经被萧晋昊奉上了西天，丢在高台上开水脱毛。
灌制猪血肠这项事情的主力军是萧大娘为首的娘子军，不过萧风如许的年青人常常被婆姨们当作小工使唤得团团转。并且这些结过婚的婆姨们嘴上短长得很，打趣萧风如许的小青年跟玩儿似的，让萧风捧首鼠窜也不敢出言抵挡。
前来帮手的族人、村民另有旅客们，百来号人聚在一起，开端享用起了乡间美食！(未完待续。)
“三爷这一手实在太酷了！”萧风看着萧晋昊手中的剔骨刀游刃不足，不由地赞叹道。
作为仆人，萧风决定把这些旅客都留在家里用饭，山里人都是好客的，碰上这么热烈的场合，不留客用饭如何都说不畴昔。
在畴昔的光阴中，因为没有冰箱等保鲜手腕，也因为物质匮乏，腌制腊肉也就成为了山民们保持肉食供应的一个首要手腕。而现在，市场物质丰富以及冰箱的提高也并未窜改这类状况，因为制作腌成品已经不但仅是一种无法的手腕，罢了经演变成为一种糊口体例。
能够说，整头猪除了少数部位会在明天的杀猪宴席上吃掉不测，大部分都会被建形成各种腌制食品，留着冗长的夏季食用。
“场面真大！”萧强甩了甩有些发麻的双手，看着坝子上这么多人，有些感慨。
“这倒是一个不错的思路！”萧海点点头，说道：“我转头会向杨总汇报，尽快拿出一个完整的计划！”