或许在其他处所的人看来，生喝羊血是一种相称蛮横的行动，但是在银杏村，大师早已经司空见惯。如果你杀羊不喝生羊血，倒是会感觉有些不得劲，仿佛少了甚么似的。
本年下半年以后，簇拥而至的旅客立即让萧四爷家里的本地黑山羊成为了抢手货，这几个月下来，萧四爷起码卖出了将近200只成年黑山羊，支出超越10万元！
实在，村内里也有很多人家也在豢养同种类的黑山羊，但是不管长势、肉质还是成活率等等，都没法和萧四爷家相提并论，旅客们都在指定萧四爷家里的产品。
镜湖景区的开辟，让萧四爷家打了一个标致的翻身仗。
比拟于城里全天候停业、琳琅满目标超市，滇西北地区因为交通以及物质交换的不便，村民们要把各种年货备齐，并不是一件轻易的事情。乃至很多家庭困难的山民，还需求把家里积累的各种山货拿到阛阓上出售，才气买回自家没有的年货。
因为气候冷，萧晋昊筹办了以猪骨头、鸡架吊的高汤，调制了热气腾腾的麻辣火锅，这在酷寒的滇西北地区，可算是最受欢迎的菜式之一。
萧风固然不是第一次咀嚼到这类甘旨，但是也不得不感慨，三爷萧晋昊的技术确切名不虚传！
萧风抽暇进厨房看了一下，大姐已经筹办好了花生、白果、黄豆、莲子、油豆腐等等各种质料，只需求按照分歧食材的特性，挨次插手大锅中慢火细熬便能够了。
…… ……
山羊牵返来后，坝子上大锅里的水已经烧开，萧晋昊拎着尺把长的匕首在等着呢。
到了傍晚时分，在老太爷的带领下，萧家高低先是在萧家一脉的先人牌位面前祭拜祖宗，然后又在老宅牢固的处所，祭拜门神、灶神等神灵。随后，萧家几十口人浩浩大荡地前去萧家宗祠，祭拜萧家的共同先人，明天的祭拜活动才算是结束。
老太爷已经在筹划，本年春节的祭奠活动必然要办得昌大，毕竟萧家即将腾飞，作为族长的他要把这一年来产生的丧事向先祖们祭告。
对于山里人来讲，集市是一种没法消逝的烙印！(未完待续。)
腊八节发源自上古期间，是中原地区先民用于祭奠先人和神灵的祭奠典礼，祈求歉收和吉利。
烫火锅用的各种蔬菜是下雪前从菜园里抢收的，这场大雪也提示了萧风，来年应当筹办一些大棚，才气把确保一年四时的新奇蔬菜供应。
因为萧四爷家的山羊长年吃着草药，羊血中包含了大量滋补成分，生吃羊血，能够滋阴润肺，强身健体！
因为本年萧家已经宰杀了太多的黑猪，又腌制了一多量的火腿、腊肉、腊肠和腊排骨，以是年猪就不杀了。不过，为了本年的祭奠，老太爷还是决定杀一只羊，用整羊来祭拜先人和各路神灵。
羊血过滤去除血沫和羊毛等异物以后，放入一点点盐巴静置，一会再加上羊杂剁碎炒熟以后的料子，就是一碗甘旨的生羊血。
对于萧风来讲，他并不会感觉这类是一种封建科学，相反，他感觉这类略显烦琐的典礼，能够更好地加强家属的凝集力和向心力。偌大的萧家之以是仍旧能够保持着充足的连合，每年的个人祭奠活动功不成没。
几近是在同一时候，银杏村家家户户都冒出了各种浓烈、诱人的美食香气，村民们正在用这类体例庆贺畴昔一年的歉收。
夏朝称腊日为“嘉平”，商朝为“清祀”，周朝为“大蜡”；因在十仲春停止，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。历经光阴长河的变迁，‘腊日’的期间在不竭窜改，在南北朝以后牢固在了每年农历十仲春初八，称为‘腊八’。