“实在你挺会吃的。”蔡关看着她。
这应当是江南葫芦鸭子的做法，鸭子里装满了各种食材，而鸭子大要不破，不过李婶是北方人，她又加了北方的烧鸭的做法，中午没一小我动筷子，早晨她就没法了，只能蒸了。
辛鲲一怔，点点头，是啊，她让李婶这么做是为了安康，而府河那地，就算不算是水灾了，但该穷的还是穷。过年，他们必然吃不起纯肉的丸子。这方剂一出，起码费事的百姓家里，煎一盘子带肉的大丸子，哄哄嘴和心也是好的。
辛鲲挑了一块好的切给他，还在他的盘子里放了一勺配料，也给蔡关一勺。
北方仿佛都是这个传统，她看韩国的《商道》，巨商常日也是麦饭沾盐，盐都不舍很多沾。而就算二十一世纪，韩国的财阀世家，老一辈的，也非常简朴。因为他们都是赤手起家，一分钱也不舍得华侈。
“给我鸭肚子。”蔡关推开了那只碟子。
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“贫困限定了我的想像，我也不晓得好的是甚么。”辛鲲安然的说道，她说真的。她当代只是出身小康，她又是门生，可不敢真的乱费钱。她有限几次去大旅店里用饭，点的也都不是甚么了不起的菜。以是到了这儿，她还真不晓得此时甚么是最好的。
“别说贫民，传闻山东、山西一些土财主，过年也不舍得吃纯白面的馒头。常日里也就是窝头就咸菜，来客才去割上一两斤的肉，蒸个肉丸子。传闻，炒个热菜都当过年。”
“我也要！”郭鹏伸出本身的空盘子，他的鸭腿已经吃完了。
辛鲲用餐刀切开，鸭肚子里的食材露了出来，辛鲲装了一匙配料给老爷子，把鸭子腿分了郭鹏和蔡关一人一只。
“只要不会做的，没有不好吃的。我去端。”辛鲲立即起家去厨房了，很快端了一大盘整鸭出来。
“对哦，明天我给你送来。”郭鹏立即说道。
“我倒是想不当败家子，费事您给我找点不败家的事啊！”郭鹏虽说没摔筷子，但语气不善了。
“是，爷爷年纪大了，不敢吃得太油腻，肉里混了一些杂粮，口味上略逊一筹，但李婶会调味，倒不很难吃。”辛鲲笑了一下，这还是她在当代大馆子里吃过，杂粮丸子，可菜可饭的。被李婶一调制，比她在大馆子里吃得好吃多了，丸子没那么健壮，真被她做出了纯肉的坚固。
“不是肉的？”郭鹏还真不晓得，他扒开看看，不过，肉丸子甚么样，他只怕也没当真看过，他吃东西都是靠吞的。
“像是江南的做法。”蔡关盯着配料。
蔡关才是真正的贵族后辈，他能想到，可见，他这几年的县令是没白当的。
老爷子笑着回一礼。
“大人真是宅心仁厚。”老爷子也点头，这类丸子他让李婶炸了很多，让大匠小工他们带归去。回家祭祖，待客也是都雅的。
“赢利能做甚么？除了吃是本身的，还能有别的吗？”辛鲲笑了，她盘子里东西挺少，每样菜都很小份，但她都吃了。每一样的味道都很好，她喜好李婶的技术。
“是肉的，不过掺了些杂粮。”辛鲲对他笑了一下。
“不消，我们不好阿谁。”蔡头摆手，本身坐下，对老爷子做了一个请的手势。
“真会吃！”辛鲲笑了，切了一块鸭肚子肉，薄薄的一片，带着皮。肉满满的食材味，鸭皮软烂。
蔡关还是先喝汤，说了一下午话，他都口渴了。
“不是纯肉的？”
“那普通是小财仆人家，这么教养后辈，让他们晓得一饭一粥来之不易。”辛鲲这个晓得，传闻束缚前，山西豪商家里就不说了，山东实在也是出富商的，但一些小财主家里，也就是窝头、盐菜顶饱罢了。