“别说贫民，传闻山东、山西一些土财主，过年也不舍得吃纯白面的馒头。常日里也就是窝头就咸菜，来客才去割上一两斤的肉，蒸个肉丸子。传闻，炒个热菜都当过年。”
“我也要！”郭鹏伸出本身的空盘子，他的鸭腿已经吃完了。
辛鲲用餐刀切开，鸭肚子里的食材露了出来，辛鲲装了一匙配料给老爷子，把鸭子腿分了郭鹏和蔡关一人一只。
蔡关才是真正的贵族后辈，他能想到，可见，他这几年的县令是没白当的。
“赢利能做甚么？除了吃是本身的，还能有别的吗？”辛鲲笑了，她盘子里东西挺少，每样菜都很小份，但她都吃了。每一样的味道都很好，她喜好李婶的技术。
老爷子笑着回一礼。
“真会吃！”辛鲲笑了，切了一块鸭肚子肉，薄薄的一片，带着皮。肉满满的食材味，鸭皮软烂。
“实在你挺会吃的。”蔡关看着她。
“你要想，如果那些食材放到这儿，会不会更好吃？”蔡关又瞟了郭鹏一眼。
辛鲲一怔，点点头，是啊，她让李婶这么做是为了安康，而府河那地，就算不算是水灾了，但该穷的还是穷。过年，他们必然吃不起纯肉的丸子。这方剂一出，起码费事的百姓家里，煎一盘子带肉的大丸子，哄哄嘴和心也是好的。
豆牙汤跟中午的清鸡汤分歧，感受更爽口一些，他几近是一饮而尽。
北方仿佛都是这个传统，她看韩国的《商道》，巨商常日也是麦饭沾盐，盐都不舍很多沾。而就算二十一世纪，韩国的财阀世家，老一辈的，也非常简朴。因为他们都是赤手起家，一分钱也不舍得华侈。
“大人真是宅心仁厚。”老爷子也点头，这类丸子他让李婶炸了很多，让大匠小工他们带归去。回家祭祖，待客也是都雅的。
“请退席吧，鲲儿藓症忌酒，小王爷，太爷，可要小酌？”辛爷笑着拱手。
“是，李婶只要听过，就能按本身的设法做出来。不过，她这么好的技术，家里人太少，吃不动。”辛鲲也舀了一勺配料放到本身的盘子里，内里有她喜好的火腿丁、松子、玉米，这是调好味以后才塞进鸭子肚的。配料里，尽是鸭肉味，又不失配料的本味。
“是肉的，不过掺了些杂粮。”辛鲲对他笑了一下。
蔡关还是先喝汤，说了一下午话，他都口渴了。
“鸭子好吃吗？”郭鹏怔了一下，鸭子肉他感觉有腥气，肉也粗，不如何爱吃的。