攸桐闻之莞尔。

傅澜音饭来张口惯了,对着那盘子鸭血,游移道:“能吧……”

傅澜音生于高门,尝遍满城珍羞,也常在老夫人的寿安堂那边蹭到些甘旨,但跑到夙来清冷矜持的二哥院里享用甘旨,还是头一回。她不免感觉新奇,瞧着院里新添的炊火滋味,也觉欣喜,对攸桐更增几分靠近。

贾郎中医术还算不错,来过傅家几次,望闻问切罢,没瞧出大弊端。

别说,滋味还真不错!

吃罢美食,再喝碗平淡的笋汤去腻,便心对劲足。

攸桐一笑,将锅里煮熟的鸭血捞出来,“煮熟了就能吃,味道好着呢。来――”她揽着傅澜音的肩膀,到中间搁料的桌上取了干净的空碗,教她做蘸料。而后向傅昭道:“三弟呢,能吃辣么?”

“是吧?多吃点。”攸桐见她喜好,天然也欢畅。

攸桐嘁了一声,命人将锅摆好,而后去厨房催夏嫂做最要紧的底料。

锅里香气翻滚,蒸得屋里都愈发和缓,桌边三人围坐,姐弟俩吵喧华闹,筷箸争相下去,倒是风趣。吃罢火锅,各喝一碗浓香的鸽子汤,当真是心对劲足,别无他求。

“还行。”

傅澜音勾起一丝笑意,摇了点头,道:“无妨。每年十月月朔,父亲都会带我们兄妹几个去金昭寺进香,除非军情十万孔殷,不然毫不会担搁。二哥此次也是日夜兼程,为这事儿赶着返来。”

攸桐摸索着道:“是去祈福么?”

春草赶着催了两趟,晌午过后,外头的工匠总算将东西送来了。

捞出来蘸上蒜香的料,那滋味,啧啧!

傅澜音也不是沉湎旧事的人,听她说得烦琐,还跑去厨房看了两遭。

被傅澜音直言戳破,“那是你没见地!”

问及克日吃食,传闻傅澜音昨日吃了血肠鱼虾之类的东西,便劝她勿贪口腹之欲,开了调度的方剂。折腾了一阵,天快亮时,事儿传到寿安堂,老夫人问起来,仆妇不懂药方和郎中的一堆说辞,因郎中叫傅澜音今后别贪吃,只当是昨日在南楼吃了涮肉的原因,嘴快说了。

见攸桐拿着小银勺将盘子里一团乳白黏糊糊的东西下到锅里,又问:“那是甚么?”

姑嫂俩都极爱美食,对坐在桌边,争相下筷。

夏嫂刀功好,肉片切得也薄,稍涮了会儿便能熟。

太久没吃火锅,驰念的滋味极多,这鸳鸯锅里,川蜀的辣味是必不成少的。

到得南楼外,那香辣的气味儿愈发浓,傅澜音兴趣勃勃,进门便笑道:“二嫂又做好吃的呢?”

南楼的小厨房动火后,攸桐已连续将各色香料调味购置齐备。小丫环按叮咛取了八角、香果、桂皮、花椒、葱蒜等十多味香料,在锅里煮了半晌后捞出来去异味,又剁了盘鲜红火辣的朝天椒,直辣得两眼堕泪,被攸桐喂了好几块香软糕点才缓过来。

“能吃吗?”他瞧着火锅,满脸顺从。

倒是傅昭学了点傅煜的弊端,筷子忍不住伸进锅里去,口中却说着“味道还行”。

攸桐不好再提她的悲伤事,遂将这几道菜的详细做法说了。

紫铜铸的涮肉锅, 篦子安稳,疏密正宜, 承灰的底座镂出云纹图案,风口形如佛像, 甚是高雅。锅身打磨得光滑锃亮,炭筒颇高,压火帽做得严实, 锅里按叮咛添了道隔子,将锅成分红两半。火锅盆和锅盖都做了铜环提手,用小小的铜狮子压住,做工极好。

仆妇往篦子加上炭,待锅里的汤沸腾时,攸桐迫不及待地丢块肉片出来。

傅澜音是南楼的常客,傅昭倒是从未踏足过,春草她们哪敢越矩,都从速起家让开。

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