“忘不了。”花大妮一脸自傲，“上好的酒曲我已经托老姐妹们带来了，本年的酒酿必然又香又甜又醇。”
模型是柳正新刻的，内里有“吉利快意”、“年年有鱼”等字样，把年糕团子摁进模型里，摁坚固了，再反扣出来，年糕的一面就会刻印上字，而做成如许的年糕不但能够用来谢年还能够当礼品送人。
这类年糕做起来很简朴，一会儿工夫，席子上就晾满了还冒着热气的年糕。
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三句不离吃的，你也是够了。
“婶婶，我想吃咸的，这个给你吃。”柳明燕笑眯眯道，“我跟小哥去趟后山，一会给你换个口味尝尝。”
说完也不等朱兰承诺，就拉着柳明军今后院跑去。从后门走，离着山近。
“老婆子，过段日子别忘了做酒酿。”
当然，这些都是年前的事了。
“那还不从速去。”柳正哭笑不得的朝着柳木吼了一嗓子，丢脸的家伙，我这是饿着你了不成？
“奶奶，有没有豆酥糖啊？”柳明军满头大汗的跑出去，手里还拿着团冒烟的年糕团子。
“真的？”柳明军眼睛一亮，然后一想也是，既然能够在团子里裹豆酥糖，为啥就不能裹其他的。
以是他一接过来，就立马递了包给柳明燕，而本身快速拆了包裹进年糕团子里。
拔起舂杵，再反复以上的行动，直到把米团舂成富有弹性不粘手，才放到早就筹办好的案桌上，由柳正开端手做年糕。
年糕、餽等团子内里裹些豆酥糖，这是之前大人打发小孩子的吃食，免得做年糕时，小孩眼巴巴的站在一边盯着年糕团子流口水。
柳松如果晓得他妈内心所想，必然会说，妈，你这担忧美满是多余。
而汤圆的馅要用炒香研粉的黑芝麻、剥了皮的上好板油和优良绵白糖，拌透后揉成馅心，非常磨练煮妇的技术。
“如何不吃？”朱兰惊奇道，她儿子三两口就吃完了，这会正眼巴巴的瞧着她手上这个呢。
听大儿子如许说，花大妮内心是欢乐的，这申明甚么？申明儿子内心已经完整不把张乐当回事了。
“再泡些糯米，本年咱也做些餽。”
柳明燕随后跟了出去，手里也拿着团年糕，“哎呀，我如何没想着炒些雪菜冬笋丝呢！”
柳明军固然有了新吃团子的体例，但他也不回绝奶奶递过来的豆酥糖，毕竟这是他从小吃到大的。
但柳明燕更喜幸亏团子里裹咸的，雪菜的咸加上冬笋的鲜，二者完美的连络在一起，裹进年糕团里，那一咬，唔~~满嘴的鲜咸和着米的苦涩，真是人间甘旨啊！
柳明燕晓得家里要做年糕了，非常欢畅。她不但驰念手工年糕的甘旨，另有做年糕的兴趣。
糯米用石磨细细的磨成粉，沉淀后揉成团直接放馅裹成汤圆，也可掰成小块晒干，等今后要用时兑水便可用。
“咝！”不能想了，口水都要留出来了。
柳明燕也拆了包，但她没吃，做好后递给了婶婶，她晓得婶婶很喜好吃甜食。
糯米确切要多泡些，不但做餽要用糯米，磨汤圆粉也需求。
明天柳家做的最多的就是纯红色不带任何斑纹的年糕。
“这是要上哪？”花大妮手里拿着好几包豆酥糖出来递给小孙子，“那，都在这里了，拿去分着吃吧。”
把浸泡了四五天的优良晚粳米用水磨成粉，再压去水分到不干不湿之恰到好处，粉碎后置蒸笼中烈火蒸透，或舂或轧成大小均匀的条状年糕。
“那我们现在去挖些来便利吗？”柳明燕一听冬笋能够挖了，顿时喜的不可，催促着小哥上山。
毕竟很多男人都不喜好吃甜的，比如她爸，直接回绝吃甜食。