首页 > 将军霸宠:别跑,小厨娘 > 第九十四章 开业准备(二)
固然现在李家不再卖麦芽糖了,但是常常做点,当零嘴也好,做菜也喜好放点。
“嗯都买返来了,你瞧柱子,这个实心眼儿的孩子,人家送柴火一挑子多加五文钱,这孩子竟非得拧着本身挑返来,不近的路程呢。一共就三担,他还不让我挑。”爷爷说。
“柱子,你慢点走,不焦急一会儿让你大叔跟你一块儿挑。”内里传来爷爷的声音。
“哎,婶子我把抹布晾上啊,就来。”冯锁柱现在在李家呆的越来越安闲了,话也逐步多了起来。
“你这孩子。”戴氏也拿李雁回没体例,姐妹几个笑作一团,冯锁柱也笑了。
“大姐,这些猪皮你筹算干啥?也卤了吗?”李秭归提溜着一张猪皮问李雁回。
不过冯锁柱也没闲着,气喘匀乎了,拿了大抹布把铺子前头的地又擦了擦,铺子大堂也是铺了青石板的,都是塔湾河里产出来的,也不贵,一块大石板要价十五文,李雁回就让都给铺上了。
“嗯,金枝这技术还真不错,这味儿闻着香,炒起菜来必定能不错,还省钱呢。”爷爷说。
“哎呀我都给忘了,这另有很多猪皮呢。”这还是李雁回特地叮嘱的刑大叔给留的。
李雁回和爹娘在井沿上洗猪肠子,这洗猪肠子的草木灰啊还是从家里带出来的,这新锅新灶但是没有草木灰让他们用的。
“爹,柱子,你们挺快啊,柴火都买返来了啊?”戴氏擦擦手站了起来。
这时候地里也没甚么事儿了,冯锁柱也跟来了,和爷爷去镇上柴火胡同看劈柴去了,这镇上不比在家里,家里的高粱杆,谷草都是柴火,这镇上就得买劈柴了,专门有卖的。
“柱子,你这身板儿还没长成呢,可悠着点,还剩两担一会儿让孩子他爹跟着去挑。”戴氏也说。
“柱子你快歇歇吧,等会油梭子好了,婶子多给你盛点儿。”戴氏一边用大勺子挤油一边转头说。
卤猪肠让二妮儿看着火,另起一锅,猪肺猪肝另有猪心都得卤煮,卤好了,明天再上锅炒一炒或者就凉拌都行,李雁回怕人太多,忙活不过来。
李万峰也摇点头拿他没体例,这个孩子确切招人疼,就是个心硬的主家也挑不出错来。
“嘿嘿。”李万峰笑笑,把井沿边上都清算洁净,又打了水冲了院子,这院子在李雁回的要求下铺了鹅卵石的,密密地排着,砸实诚了,可洁净了。
“柱子,你也来。”戴氏叫了正在投抹布的冯锁柱。
现在灶上用的还是晓得铺子里要用柴火,冯锁柱抽暇和李万峰一起砍的,估计能顶个一两天。
“好,谢婶子。”冯锁柱憨憨地笑了,也不跟戴氏客气。
“行啊,就是荠菜怕是来不及挖吧?”戴氏说。
李雁回也没闲着,洗濯洁净的猪肠,白生生的,没有异味儿,李雁回筹办做卤肠。
冯锁柱撅着屁股,双手按在地上,来回地用力擦着,为了怕把擦好的踩脏了,冯锁柱把鞋都脱了,光着脚擦地,幸亏现在不冷了,要不脚丫子都得拔掉了。
戴氏给每个孩子都盛了半碗的油梭子,捏了点儿细盐出来,有滋有味的,冯锁柱也有半碗,算上冯锁柱四个孩子都在一起吃,李秭偿还是不是地偷冯锁柱一两个,仿佛如许比较好吃似得。
“我都安排好了,我让春芳帮我收了,要了五筐呢,我一筐给两文钱,分外我还给春芳很多麦芽糖,让她帮我收不能不给人为不是,给铜板她又不要,还和我活力。”李雁回坐在柴火上说,灶房里没有凳子。
这时候人还没认识到猪皮能做点啥吃的,好些人买肉都不要皮的,卖肉的为了好卖偶然候就剔下来,也有贫苦人家买,便宜得很。