首页 > 将军霸宠：别跑，小厨娘 > 第七十章 泥鳅与鳝鱼
“婶子别这么说，这都是我该干的，到了婶子家我才晓得家应当是如许的，我给家里干点活，我欢畅。”冯锁柱是真的拿李家的活当自家的干的。
这两道菜都特别无益于奶奶文氏的身材，李雁回跟家里人讲了，李晨一劲儿的说偶然候再去抓点，统统为了奶奶身材的事情，家里的大人孩子都尽力的去做。
需求重视的是，鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所粉碎，只要煮熟了再食用，就不会产生中毒。
“爷爷，那你多弄点，不但是奶奶，你多吃点也有好处呢。我在研讨点别的做法，换换口味啥的，老是吃一样的也是腻歪。”李雁回说。
具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗的服从，家里文氏体虚，又有小孩子，吃这个最合适不过了。
三妹李清合在灶下烧水，昂首看了大姐一眼，点头没说话。
这时候那边的泥鳅吐泥也差未几了，因为加了盐，能快一点，要不得放净水里养上一天呢。
“大姐，这东西太滑了，还腥气，我们村里人吃的未几，能好吃吗？”李秭归有点担忧。
是啊，也就几个月前，家里还捉襟见肘的，文氏也是病歪歪的，现在吃东西都开端挑嘴了，文氏也能下地，能做绣活，还能做点家务甚么的，这都是多大的进步啊。
冯锁柱眼圈发红，不再说话了，低头就是铲着猪粪，仿佛在宣泄着情感，戴氏也不说甚么了，她瞥见冯锁柱的眼泪，掉在铲子把上，摔成了晶莹的水花。
李雁回将鳝鱼去除内脏，用温水洗掉鳝鱼身上的黏液，又用细盐搓了搓，要不这类光滑的黏液去不掉，鳝鱼会有腥味儿，也难怪村里人吃的少，不会做就不会好吃，谁还会吃呢。
“柱子，你这么实心实意的干活，婶子不会虐待你的，等你长大了，婶子跟你说实在的，虽说不能给你和李晨哥俩一样的，但是三间房，几亩地，再给你说个媳妇儿，婶子还是能做到的。”
幸亏家里现在锅比较多，要不一个焖米饭，两个做菜，另有点做不过来呢。
“婶子晓得你的设法，婶子这么说啊，也是让你别有承担，既然让你进了李家门，我们都当你是李家人，好孩子。”戴氏真是心疼这个没娘的孩子。
把盆子里的水都倒出去，加了打把的盐，如许泥鳅就垂垂动的不那么欢畅了，完整的洗洁净泥鳅，备用。
插手米酒，酱油，谨慎翻炒，就怕把泥鳅翻碎了，加了净水，等水开了放入豆腐，加糖加盐，炖着就好了。
“这孩子，还腻歪呢，也就这阵子咱家吃的好了，之前都还喝粥呢，不一样。”戴氏说。
鳝鱼呢，更是好玩意儿了，它又叫黄鳝、长鱼，味鲜肉美，刺少肉厚。黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等服从，黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之服从。
两道菜根基算是完事儿了，剩下烧火的活两个mm能够完成的很好很好了。
中午李雁回就筹办用抓返来的泥鳅和鳝鱼做菜，都是好东西呢，这的人都不如何会做，也是心疼油盐的，多是炖炖了事，有土腥味儿，现在李家糊口前提好了，也不差这点，才由着李雁回大显技艺了。
不出不测埠，中午的饭菜获得了大师分歧的好评，文氏也喜好，爷爷说，这段时候忙完了，他要在河里下个网子，网不到泥鳅，鳝鱼总能有些，统统对文氏身材好的事情，李大春都尽力去做，何况只是点鳝鱼呢。
这边李晨早就把豆腐买返来了，切好了块，用开水烫一烫，去去豆腥味儿。