“寻高兴呢是吧？跑我家来逗乐，你丫到底干吗的？有事说事，没事滚蛋！”
釜，也叫鑊，所谓“有足曰鼎，无足曰鑊”。说白了，就是大铜锅罢了。跟后代涮羊肉的铜锅分歧，这期间的釜壁相称厚，也没有能够降温的握把，以是炒菜必须的控温、火候、颠勺啥的就别想了。别的因为金属器本身的散热性，也很难锁住食材本身的美味，以是用这玩意儿炖煮出来的东西，味道天然可想而知。
就这外型，一眼望去，可不就是活脱脱地一副张果老模样吗？看他长幡所书，敢情这是位算命先生啊！不过话说，一算命的找本身干吗？莫非是看他骨骼清奇，要把“保护天下战役的重担”交给他不成？
谢左一愣，心说这阵子还真是邪性。传闻谢家大院门口一年都见不到几个外人，可自打本身穿越，先是山贼，再是虞账房，方才又来个小丫头，这会儿竟然又有人上门，都赶着趟来凑热烈是吧？
哪知谢青衣两眼一瞪：“少爷你开甚么打趣！官方铁器，制长不过三尺，宽不过一尺，这都是官府明文规定的。至于私铸铁器，那但是重罪，俺们家但是官宦之家，哪能知法犯法？”
“公然，连这幅没耐烦的性子，都是一模一样！”
谢左摆布四顾，筹算找个顺手玩意，好好经验经验这货。俄然，身后传来一声惊呼：
没有铁锅，煎、炒、炸便无从提及；没有炖锅，便是煲汤也成了一种期望。至于烧、焖、焗之类的伎俩，更是想也休想。莫非等早晨展禽来了，只能弄点烤肉来吃吃？嗯，起码比没盐没味的肉羹要好些。
没完了是吧！谢左腾地火起，把眉毛一竖，厉声道：
“琴哥儿，你家少爷，比来但是甚少读书？”
别的案板的顶部，则订了一排铜钩，上面挂着羊肉、褪毛的鸡鸭、乃至另有一条鲜鱼。而案板的另一侧，是灶台的地点。
如果是老管家在，或许还要嘀咕几句君子远庖厨之类的话，但身边是谢青衣这个二愣子，那就没有任何题目，乃至都没觉着少爷观察自家厨房有甚么不对的处所。
就在谢左觉得这货一张口就是“吾观汝骨骼清奇”之时，此人却俄然开口道：
无他，实在是门口这位的打扮，实在是太形象了点。
两个灶，上面架着的不是铁锅、不是炖锅，乃至都不是陶沙锅甚么的，竟然是特么两个巨大的青铜釜！
后院除了杂物间，就是柴房和后厨了。柴房关着半死不活的三当家，一通水刑下来，那货把本身晓得的都倒得差未几了，估计肚子里也没剩甚么，谢左当然也就没兴趣再去炒冷饭。他的目标，倒是去后厨看看。