看着锅热了，大水把蓖麻籽掰成几小块扔进锅里，用树枝翻炒着，不一会儿就炒出油来了，花儿瞥见了油水，口水就要往外流。
“哥，你到底要做甚么？”
“转头再去采吧，现在给哥帮手打动手。”
花儿这才明白，大水哥为甚么要把八角和红蓼泡起来，本来是为了做成调味料。
“行啊，我们接着烤青蛙。”花儿笑嘻嘻地说。
炒田螺也是个有技能的活，火候小了，田螺就几近剥不出来；火候大了，田螺剥出一半也会断掉，剩下一半在壳里。技能掌控不好，田螺就炒不好，那就卖不出代价来。
“嘿嘿，你等着瞧吧。”
大水的任务是持续钓青蛙，几天来全吃这个，两小我有些腻味了，味儿太淡了。
“看哥给你露一手。你去拿几个野蓖麻籽来。”
两小我怀着冲动的表情，就等着明天大集的到临了。
“这辣味我向来没尝过，大水哥。”
两小我把锅端下来，到河边小水坑处把田螺放进锅里，有小半锅，两小我抬返来，大水把破瓦罐里的红蓼与八角的异化水倒了出来。
之以是把田螺放到石子铺底的小坑里，就是为了让田螺吐出壳体里的泥，如许吃着才不牙碜。本来应当泡在装有净水的大盆里的，但是他们没有大盆，也就只好泡在洁净的石头坑里了。
两人蹲下身，把河底的沙子捧进锅里，渐渐地揉搓着。
接下来两小我到了小河边，锅是新买来的，必须刷洗洁净，去掉铁味才行。小河是沙子的河床，沙子恰好能够用来刷锅。
“但是大水哥，咱镇上之前偶尔也有卖炒田螺的，但是卖得不快，挣不到甚么钱。”花儿说。
刷了一会，锅里已经没有一点铁锈味了。
没有碗，只好就着锅吃；没有筷子，就随便折两截树枝代替。