钱世和四周的学徒们完整看傻了眼,这类技能只纯在于他们的设想当中,随便变更食材,掌控本身能够利用的统统厨具!这才是顶尖的厨道大师啊!
钱世没想到东坡肉另有这么传奇的故事,这也让他对于美食的了解又多了几分,这真的一种传承,其他的学徒也是都被传染了,全都当真的看向了楚漠。
完成了这些才进入到了最后的法度,加大火炉中的火力,同时又把方才的炖肉的汤调制成甘旨的汤汁,使味道更加的香浓,终究在一炷香的时候过后,楚漠开启了蒸锅,双手用力,将其推到了大厅的中心,然后腾身跃起把方才调制好的甘旨汤汁浇在鲜嫩的肉皮之上,再用金香草装点其上。
钱世看着四周案板之上还没被用上的食材,固然被措置过了,看不出原样,但是如何感受有点眼熟,坚固的肉质,微微泛红的肉皮,对了,这是当时他在迷宫当中遇见的那头红毛野猪,错不了,本身对食材的辨识度但是很高,没想到这类魔兽竟是醉仙楼拿来当作食材的。
钱世也是辩白不出到底有些甚么,只是看出了几样简朴的食材,他们的行动实在太快了,并且都有着高超的厨艺技能,看的他实在是目不暇接。
楚漠神情严厉道:“而我们将会和城中统统的人一起参与东坡祭,制作出特性的菜品东坡肉,不但仅是为了记念当时那位仙厨大师,更是要传承他的厨事理念,我们醉仙楼对此当然是不能落人于后了。”
一道色香味俱全的东坡肉就摆在了学徒们的面前,此时的钱世已经是口水大流,恨不得第一个就冲上去咀嚼一翻,看着那层色清楚的五花肉,另有柔滑的肉皮,实在是过分诱人了!
“现在我就将教诲你们如何完成这道美食。”说着楚漠就拿起了本身的厨刀,四周的几人也是筹办了起来。
他们又反复了几次如许的步调,直到把统统的食材都炖入到了沙锅当中,这一排排沙锅全都整齐的摆在一个大型的火炉的四周,调制好的五花肉也都在此中炖着,钱世本来觉得如许就结束了,等候着美食的出锅,但是他却想错了。