首页 > 京都御赐小厨娘 > 第30章 主厨之争

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“那就简朴了,我们四人各做一道前菜、主菜、汤品和点心,送去给殿下当晚膳,殿下一边用膳,一边定下菜肴,如许既不叨扰殿下,又能晓得殿下情意,可好?”

“小事?公孙御厨管春日宴叫小事?殿下连初选都参加亲督,您感觉,她会把宴会菜肴当作小事吗?”

笋在碟中叠成小山的模样,一口下去,笋尖鲜脆,酿肉滑嫩,公然咬到了浓烈的春味。

接下来是一道名为“醒春”的白切猪手,猪手片成大小均匀的圆片,其间装点了几颗野菜芽。

以是,甜品也好,汤品也罢,她并不非常在乎。可现在公孙延摆了然欺负后生,再加上郭子腾的阴阳怪气,让她有些坐不住了。

猪手鲜爽适口,奇妙的是还伴随一股乌梅酒的香气,让这猪手荤而不腻,后劲婉转。

几人围桌而坐,研讨起了春日宴的菜式来。

苗姑姑见她看得努力,便知对方不是真的活力,指着四盘精彩菜碟,道:“殿下先尝尝前菜吧。”

第一道是名为“遇春”的笋尖酿。

长公主舀起一勺滑弹的锦鲤身子,入口刹时化出无穷滋味,有浓鲜的鱼汤味,也有暗香的春茶味,另有清爽的竹香味。

“第一个不明,我们如果各自筹措,再强行拼集,那宴席定会做得貌合神离,分崩离析。您刚才说‘四者相辅相成方成大宴’,却为何要将它们豆割隔来呢?

公孙延扫视世人,眼中划过一抹对劲,他自认德高望重,谅这几个后辈也不敢多说甚么。

说完长舒了口气,起码抢到了前菜,有个表态的机遇也算不错。

话已至此,公孙御厨也只好应了。

长公主已听苗姑姑说了事情颠末,语气微愠,随即却饶有兴趣地察看起面前的菜肴来。

夜幕初降,长公主寝殿的膳桌上摆满了整整十六道好菜。

郭子腾赶紧拱手谦让,“公孙御厨,这里属您资格最深,又主厨过三届春日宴,当然是以您的定见为先!”

“鱼戏竹筏,入口即化,可顾恤春不见春,风趣……”

公孙延抚须浅笑,明显对这恭维非常受用,没等慕汲桑和安遥发言,就直接安排起来。

他吃得津津有味,不一会儿,茴香味就溢满了四周。

“安掌柜直说便是,你毕竟是个女娃,有甚么不懂,我们也不会笑话你的。”

郭子腾当即竖起大拇指,拥戴起来,“就是就是,您不愧是东宫厨神,格式就是不一样,这番话真是拎壶灌顶!”

“说得轻易,殿下哪有工夫管这些小事!”

“长辈鄙人,有两事不明,还望见教。”

公孙延冷哼一声,“这类山野小饼如何能上春日宴的桌,老夫可没兴趣!”

公孙延顿时呛了声,“我……我是说殿下繁忙,我们不便多扰。”

安遥本是为了春日宴所给的高额报答而来,上回长公主犒赏的锦袋里足足有一百两银子,帮芙蓉楼解了燃眉之急,让她能放心研讨新菜。

低头喝茶的安遥差点喷了出来,勉强收住了白眼,是醍醐灌顶好不好!

公孙延打量了慕汲桑一眼,拉扯起了调子。

公然,郭子腾咬咬牙,赔笑道:“行啊!有您压阵,我们这春日宴定无差池!鄙人鄙人,就做做前菜吧。”

一闻这味道,孙卿哲忙问:“这是茴香味的?我师父闻不得这味道,能晚些再吃吗?”

“无妨,我是看你们过分年青,想给大师公允揭示的机遇,既然你们不要,那就休说老夫逼迫后辈了!”

“好,既然如此,那‘前菜、汤品、点心’,你们一人卖力一样,主菜就由我带着小孙做,如何?”

“这菜唤做甚么?”

翠绿与金黄双色环抱成圈,品之鲜香酥口,肉沫筋道,与荠菜的鲜香相互激起,一品便知主厨刀功了得。

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