胤祚千万没想到杨亭之看起来文文弱弱的竟然这么能吃。他本来觉得杨亭之吃个一两银子也就顶天了，没想到差点就吃过了二两银子，幸亏没让他持续吃。胤祚心中光荣不已。
杨亭之又道：“好，那我再问你，那些订价如何而来？”
见胤祚在用饭的时候取出一把银票来，杨亭之对胤祚的鄙夷更甚，他固然也是贩子，但也是自大儒商，这等掏银票打赌的行动是他非常仇恨的。这与那些混迹于赌馆中的赌徒有何分歧？
杨亭之急的昏都要畴昔了，固然他家并不缺银子，但是谁也不会和银子过不去，如果让他父亲晓得了他以一百一十五两的价就把纳贤楼盘出去了，非气死在床上不成，他这个掌管杨家买卖的位子恐怕也坐不下去了。
杨亭之呆住了，半晌才道：“羊杂汤？那是甚么？我喝过吗？”
而杨亭之此时则是一脸的不敢置信，他明显都觉得胜券在握了，却没想到会是如许。
“你们不是说盘下纳贤楼的人如果还做酒楼的话，会打个半数吗？刚巧本爵就是要在你们那边开酒楼，以是两千三百两打个半数是一千一百一十五两，再降一千两，就是一百一十五两！本爵现在便能够把钱给你。”
杨亭之从小生在富商之家，天然没吃过羊杂，并且因为是读书人秉承着“君子远庖厨”的那一套实际，这些羊杂能够见都没见过，天然是认不出来。
随后，杨亭之就开端往他面前的火锅里下羊肉了。胤祚也就乐呵呵的本身管本身的。
胤祚见杨亭之品着火锅的锅底，便解释道：“这锅底汤汁是用羊骨熬出来的，比用净水做汤底自会鲜美很多。”这个年代固然也有火锅，但是火锅汤底普通都是白水，讲究点的也就是放一些葱姜调味，用羊骨熬汤做汤底恐怕在大清国还是头一遭。
胤祚接口道：“这就是我同你卖的关子啊，杨掌柜，你不是不认得汤里的肉吗？我现在奉告你，那肉就是羊杂，也能够叫羊下水。”
想通这一节，杨亭之也顾不得甚么读书人的脸面了，顿时就跪了下来，苦苦要求：“贝勒爷，鄙人一时胡涂，铸成大错，求贝勒爷念鄙人另有卧病在床的老父，求贝勒爷放鄙人一马吧。”
胤祚心道好好的如何就活力了呢？但是既然话都说到这了，胤祚也没有畏缩的事理，凝声道：“好！那我们就不迟误了，杨掌柜请吧。”
胤祚笑笑道：“我先卖个关子，等你吃完我再奉告你这是甚么肉。”
胤祚怕他起甚么歪动机，赶紧敲打道：“我劝你也别有甚么歪心机，你不承认也没用，我的下人们都能够做证人；你如果举家逃窜的话，天然有耳目奉告我；你就是告官也没用，本爵就是户部主事，官官相护懂不懂？当然了，你也能够去告御状，在皇上面前我大不了说你血口喷人就是，归正你没证据，倒是能判你个欺君之罪，诛你九族！”
杨亭之“咦”了一声，拿起勺子，盛了勺火锅汤底，吹了几口，就喝了下去，顿时一股暖流从喉间连绵到胃里，满口鲜香。
吴伯诚恳道：“杨掌柜，贝勒府上厨子下刀很准，每盘的分量都是稳定的，并且羊肉和生蔬的盘子有略微不同，是以能够判定出。”
胤祚因而把吴伯叫了出来，让他点清杨亭之吃了多少东西。为了个吴伯腾个处所，胤祚把杨亭之请到偏座上喝茶。
杨亭之堕入沉默……
杨亭之冷哼一声道：“既然贝勒爷要赌，我们无妨赌大点，干脆一千两银子如何？”杨亭之毕竟算是半个读书人，受不了胤祚这类摧辱，决计要给胤祚一个经验。