那老头仿佛特别渴，脑袋按进水桶，“咕嘟”将那桶凉水喝个罄尽。喝完了，那老头非常感激老太婆，就对她说，他实在是天上的神仙，为了酬谢老太婆的那桶凉水，能够满足她一个欲望。老太婆听了好欢畅，就问那老神仙，可不成以将这口井里的凉水变成酒，能变成酒的话，她这个孤老太婆的余生就有下落了。神仙说没题目，用他的手指一点那口水井，井水立即就变成了香喷喷的黄酒，并且还源源不竭。
船过扬州，长江这一带的水域不但宽广，两岸另有浩繁的湖泊河汊，且阵势平坦，水肥田沃，不愧为富庶江南鱼米乡。时价农历玄月下旬，晚熟的稻谷一片金黄，江里渔夫摇舟来往，捕捞鱼虾，岸上农夫繁忙，收成辛苦服从，一派歉收高兴气象。
竹娟一惊，马上醒来，瞅见后舱门开着。她敏捷翻身起来，两步走到船尾，朝水里瞧看，水里啥也没有，就是安静的江面仿佛激起一圈圈波纹。
刚买了酒，一只渔船也划来，靠着郑老迈的木船，扣问要不要螃蟹，才从水里捞的，个顶个都有八两重（旧秤八两即半斤），满是正宗的青壳大闸蟹。竹娟还在想用甚么菜下酒，正巧就来了卖螃蟹的。也不管渔船上有多少螃蟹，全数都买了下来，足有几十只。
早上，竹娟坚辞不收林老板那封大洋谢礼，只取了本身应得的货款，带着儿子黄晨回到船上。也没对郑老迈说林老板家闹狐狸的事，毕竟这事于林家女儿茹淇身子明净有关，说了会让林家蒙羞。
老神仙听了，摇点头，感到极是绝望，帮了她还遭她抱怨。因而口占一首诗：人苦不满足，得陇又望蜀；井水当酒卖，还嫌猪无糟！说罢，丢下那贪婪的老太婆调头便走。他一走，那口水井马上规复原状，再无美酒涌出了。
吃大闸蟹还离不开黄酒。据《本草纲目》上说，大闸蟹性寒，吃多了轻易腹泻，以是应当与黄酒一同吃，那样才营养丰富，滋补身子。不过，不会喝酒的人也没干系，沾醋吃还是不碍事，就是少了无酒下螃蟹的兴趣。
黄晨也不去喧华妈妈，他肚子憋得慌，要小便，就翻开后舱门，去船尾撒尿。这孩子也是玩皮，撒尿都不安生，站在船尾边撒边扭解缆体，一不谨慎，竟跌落水中……
江南的大闸蟹的确是天下可贵的甘旨。不消甚么调料，净水煮十来分钟就行。煮熟的螃蟹，通体透红，拿起来一掰两半，取出蟹壳内里的膏、黄、肉，沾点拌有姜粒的米醋，吃起来真怕会将本身的舌头一块咽下。那滋味，实难用笔墨描述。