首页 > 绝色天医 > 第72章 浑然天成

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“老子在厨房炒菜的时候,你毛还没长齐呢。”

“别的另有一道果盘,叫龙凤呈祥,也是我茶馆的主打。”

“哈哈…老板娘对劲就好。”

难怪他们几个都不吱声,这是给蔡徒弟留面子呢。

‘嚓嚓嚓…’

“不错,蔡徒弟的刀工还是那么高深。”

方春燕忙问。

“叶先生,你看这……”

蔡徒弟先荡荡刀,接着开端切配菜,青红椒切丝,香菜切段。

蔡徒弟横道:“炒菜不是靠嘴,是靠技术和经历,是骡子是马得拉出来溜溜。”

前面那两个女厨师,把玩着雕镂刀在冷嘲热讽。

“少废话!”

甚么?

毛头小子,敢来抢我饭碗?也不衡量衡量本身有几斤几两,甚么东西吧。

……

“是吗?”

方春燕没答复,还用心把话说一半。

“我的天,这…这也行?”

叶鸣看出对方设法,笑着解释:“蔡徒弟,我只是顶替一早晨,你可别曲解。”

做菜讲究色香味俱全,起首第一点就是卖相,然后是香气,最后才是味道。

蔡徒弟眼皮跳了跳:“小子,嘴硬是没用的,要靠气力说话。”

他大嘴一撇,给其他四人使了个眼色。

“臭小子,你说甚么?”

女厨师忍不住先尝了尝,只见她眼神一变,顿时杜口不言了。

叶鸣擦擦手,淡淡道。

方春燕吃了一小口,蓦地目光看向叶鸣。

“我去,好快呀。”

“行!”

几分钟后,豆腐切完了。

“小子,啥意义?你还想跟我比划比划?”

方春燕答复道。

蔡徒弟怒了:“老子就算不是主厨,拿捏你还是轻而易举。”

叶鸣点点头:“燕姐,我们这有几道招牌菜?”

全部厨房高低,差点炸锅了。

那两个女厨师,全都暴露了敬慕的神采。

那两个女厨师捂住嘴,惊得目瞪口呆。

蔡徒弟不觉得然,花里胡哨,屁用没有。

除了蔡徒弟以外,别的几人全愣住了。

四人从速力挺,天然不成能向着外人。

“好,各位请咀嚼。”

蔡徒弟嘲笑道:“他一个年青小子,厨艺能高到哪去?”

“哇,蔡徒弟公然短长。”

叶鸣浅笑道。

“老板娘,蔡徒弟说得没错,他一个卖早点的,那不是扯犊子吗?”

方春燕夸奖一句,又拿起筷子尝了两口:“嗯,味道和口感都很好,已经有主厨的程度了。”

‘噔噔噔……’

叶鸣淡淡瞄了一眼,吐出四个字。

还不到一分钟呢,豆腐丝就切完了。

“哼哼…不如何样!”

“蔡徒弟,你随便选出两道菜,我们交换交换如何?”

蔡徒弟扁嘴道:“老子十五岁进厨房,整整二十年了,中原八大菜系,不敢说全精通,那也绝非普通厨师能比。”

叶鸣笑问。

之以是叫云丝,就是把豆腐切丝,这也是整道菜的最大难点,有些星级饭店都没有这道菜,因为太费时吃力了。

叶鸣来到菜墩前,顺手拿起一把刀,接着开端备菜。

“老板娘,您这是唱的哪出戏啊?”

“这算啥,蔡徒弟最短长的是雕镂。”

他刀工确切不错,下刀安稳,速率也不慢。

两个配菜工,从速把食材筹办好,就是一块豆腐,另有青红椒和香菜。

叶鸣做的菜,色彩素净,香气扑鼻,单看表面就已经完胜了。

“你还是快走吧,免得下不来台,丢人现眼就不好了。”

蔡徒弟嘲笑:“小子,我就让你看看,这大厨和卖早点之间的差异,红油云丝,备菜。”

“好,说得好。”

‘刷!’

他速率非常快,菜刀几近是贴着菜墩,还不到半分钟,配菜就切好了。

“我说句不入耳的话,今晚接待高朋,如果出了题目,那不是砸咱红袖楼的招牌吗?”

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