叶且歌连连摆手，有些抱愧的世人道：“孙叔钓上来一条十多斤的大鱼，我想给他露一手，恐怕要借一口灶台了。可另有空着的灶台？”
那刀疤男人的脸上闪过一抹骇怪，不过他很快反应过来，伸手指着角落里的一个小灶台，连声对叶且歌说道：“有的有的，小公子去那吧，我让阿辉给你打动手？”
一向到叶且歌白嫩的手指导在他的脑袋上，阿辉才一个激灵，细弱蚊蝇的应了一声，慌镇静张的便跑去抱柴生火。
去鳞，挖腮，破肚。叶且歌的行动纯熟而美好，清楚是有些血腥的场景，被她做来，却带着几分赏心好看之意。
而感遭到叶且歌的目光，宫九悄悄的冲着她笑了笑。只是这笑容，在火锅蒸腾起的烟雾当中，却有些不天然。
新钓上来的黄钩已经鲜美至极，太多的调味反而是负累。只是在锅中融了一小块猪油，叶且歌将鱼头略略煎过，然后倒入热水，投入大段的葱白和大片的姜，而后便任由它炖煮。
宫九和叶且歌初度见面，但是在老掌舵的调和之下，也很快变得熟稔起来。比拟叶且歌的健谈，宫九就显得有些沉默。不过不得不承认，他每一次开口都恰到好处，既参与了话题不显冷酷，又让人极其舒畅，还会顺带引着叶且歌持续说下去。
看着那片被吹起的鱼片，叶且歌挑了挑眉――本身多年没做这道菜，现在看来也没有退步嘛。
将鱼肉片成如纸的薄片，用洁净的布巾吸尽血水，并未几做调味。只要如许，舌尖才气体验出鱼肉鲜美弹牙的感受，方才不负这夏季难见的鲜美。
世人一脸惊奇的看着这一幕，半晌以后，才有人讷讷笑道：“小公子还挺有力量的啊，真是看不出来。”
将火锅要用的各色菜蔬洗净摆好，又切了些海上难见的薄羊肉，最后从大厨那里拿了一块嫩豆腐，鱼肉火锅要筹办的东西便算是齐备了。
“小公子是要吃鱼？”瞥见叶且歌手里的鱼，一个脸上横着一条疤，赤着上身，头上缠着吸汗的布条，正舞着大铲子炒菜的男人盖上了锅盖，抹了抹手，向她快走而来。
宫九有些内疚的笑了笑，面上没有涓滴的骄贵自大。他对老掌舵道：“方才那位叶小公子不是去摒挡您钓上来的那条了么，万一……我们也好有个替补的。至若这条，你长年在海上，是吃鱼的里手，便由你说了算吧。”
而这一边，叶且歌开端筹办最后一道菜――鱼烩。黄钩肉质紧致，最适合做鱼烩了。只见叶且歌手腕轻抖，一片轻浮如纸的鱼肉便被片了下来。叶且歌停下，悄悄一吹，那鱼肉竟被吹起。
老掌舵房间里的桌子只是浅显的圆桌，现在这条鱼的分量极大，叶且歌没有摒挡其他的小菜，就已经将桌子摆的满满登登。固然宫九和叶且歌都是出身王谢，家教极好，却也照顾着老掌舵，并没有甚么“食不言”的端方，三人各自占有圆桌的一角，一边烫着火锅，一边天南地北的闲谈着。
阿辉用力的点一点头，谨慎翼翼的捧着一大盘鱼片，走出了后厨。
说着，他葵扇大的手今后一拎，一个六七岁的小男孩就被他提溜了过来。这是刀疤的儿子，从小就在船上帮工的。
亲身端了这一盘鱼烩，叶且歌走到了船舱里。
叶且歌被此人的殷勤弄得一愣，不过到底不肯失礼，因而也对宫九略一抱拳，道：“鄙姓叶，上且下歌。”
一向到汤被炖煮出了奶红色，叶且歌将鱼头捞出不消，只将汤盛入了另一个小锅当中，撒盐调味。而后，她教人先将这火锅端到老掌舵那里，本身则深吸了一口气，开端将方才提早入味的鱼肉片成薄片。