红烧鱼是很多人都非常喜好吃的一种家常鱼做法，特别是在我国南边地区，红烧鱼更是备受欢迎。鱼的营养代价很高，特别是此中的卵磷脂以及优良蛋白更是人体所必须的。
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
折叠
折叠
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
做法：
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上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
折叠
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
红烧鱼红烧鱼
做法：
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
做法：
折叠
做法一
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
折叠
做法二
做法一
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。
做法：
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
折叠
红烧鱼红烧鱼
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
做法：
做法二
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量