厨房管事忙不迭地点头应下，马上叮咛厨子遵循李清的话去做。
“府中厨房可有食茱萸？”
殊不知李清内心更委曲，我特么一王爷，就想吃顿麻辣烫还得这么吃力解释半天，我轻易吗？
厨房管事抬开端，眼中闪过一丝猜疑。
管家媳妇一看拦不住李清，只好从速追了上去。
没等李清反应过来如何回事，那宫人已经抢过他手里的食茱萸，径直丢进本身嘴里。
这是防着有人给李清下毒呢！
听了李清的话，管家媳妇顿时面露难色。
这年初都讲究君子远庖厨，更不要说李清一个王爷，厨房那种处所哪是他如许的朱紫去的？
那宫人忙不迭地点头，这下李清终究能够必定，这就是他要找的食茱萸。
没想到菜还摸索出来，李清就先寻来了。
细问之下，李清才晓得本来王府厨房会有这东西，满是因为杨玉环生在蜀地，刚好前阵子厨房管事外出采买，见到有人发卖此物，买返来筹办做菜奉迎王妃。
这行动把中间的宫人给吓坏了，仓猝大喊道：“王爷千万不成！”
“禀王爷，此物味辛，与姜、蒜之味又有分歧！蜀地人用来佐菜入馔，称之为欓子！”
“麻辣烫！”
厨房管事觉得搞砸了，从速来向李清请罪，但是李清却奉告他，这道菜只要如许才算是做成了，让厨房管事派两人用湿布捂开口鼻，出来把那锅油抬出来。
厨房管事一副受教了的模样，躬身施礼道：“还请王爷为此菜定名！”
这名字说出来，不但下首的厨房管事一脸板滞，就连中间的宫人另有一起跟来的管家媳妇也都给听懵了，这麻和烫他们都晓得，但是这辣是甚么东西？
李清伸手拿起来就筹办要往嘴里丢，光看模样他真的有点不肯定，得尝一尝才晓得。
“这么说你也不晓得此物如何做菜？”
李清本来是想取个高雅一点的名字，但是想到之前在食账上看到的那些希奇古怪的名字，干脆就叫原名得了，归正再奇特也不会奇特到那里去。
见厨房里跪了一地，都是哀告他不要出来的奴婢下人，李清只好撤销了出来观光的动机，招招手，把厨房管事叫了过来。
李清内心惦记取那道菜到底能不能做出来，哪管这些，顺手唤了一个宫人过来，让他带路去厨房。
因为不是用辣椒炒出来的，这“辣油”色彩看上去有点偏暗，卖相不是很好，不过李清更在乎的是味道，当即就让人取了一小碗过来，身边宫人先尝了一点肯定没题目，跟着他才用筷子蘸了一点放进嘴里尝了尝。
“王爷有何叮咛？”
好吧，李清实在就是想做辣油，只不过把辣椒换成了食茱萸。
那宫人也说不上来这东西甚么味道，还是厨房管事帮他说了。
房梁上挂着一排熏肉，上面则是一排半人高的醋瓮酱缸，十数个婢女厨子站在高脚案桌前面，剥洗切跺合作明白，一排冒着火焰的大灶，同时蒸煮着四五锅食品。
如许的大灶，李清之前只在很小的时候在乡村的客堂里才见过，厥后就已经见不到了，此时再见竟然另有几分亲热感，只可惜他刚想要迈步上前，管家媳妇死活将他拦住不让，说是炉膛里的火苗会从风门喷出来，轻易溅人一身火星，伤着李清可没人能担待得起。
“味道如何？”
“王爷说的但是此物？”
“厨房里猪骨？”
一看他们这反应，李清跟着才想起来，唐朝这会儿还没发明辣这个字，这时候人们描述辣是用辛字，五味不是酸、甜、苦、辣、咸，而是酸、甘、苦、辛、咸。
固然这辣味中带着一点点的苦涩，但是辣味和香味都有了，对于穿越到大唐后嘴巴已经将近淡出鸟的李清来讲也是算是一种可贵的甘旨了。