厨师协会的评委唐青松用筷子拨了拨层层叠叠又层次清楚的鱼肉，点了点头。“刀工不错！下过苦工，并且比例很好，很有设法。”
“我很有但愿拿冠军的，只要能让我进入决赛。”
美食家协会的评委洪闫丽夹了一块鱼肉放在了嘴里渐渐的咀嚼：“不错，光彩素净，鲜嫩酥香，酸甜适口。”
叶枫从速用炒锅制成了最后的芡汁，直接浇在鱼上。当炸好的如同“松鼠”的鳜鱼，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，活像一只真松鼠。
“媳妇，你看到我了么？我上电视了。”
又是鳜鱼？两场都做鱼，都做同一种鱼？如果第二轮还做一样的菜的话，估计评委是不会肯的。
“我感觉评委的判罚有题目，我感觉不公允。我的菜是天下上最好吃的――”这名选手还没说完，就被中间的领队给揪走了。“这段掐掉，不要播哈。”领队扭头对方卉说。
这一轮的比赛结束，主持人方卉走下台来：“好，第二轮比赛结束了，本轮总计97人，共淘汰29人，又有五支步队被淘汰。”
食材都分发下去了，选手们有的喜有的愁。在主持人的一声令下，新一轮的比赛开端了。
做完这统统，叶枫敲响了面前的小铜铃，表示评委能够来验收了。这道菜费时吃力，叶枫在场上是最后一个完成的，评委们已经评鉴完了其他选手的菜品，闻声都一起集合了过来。
此次，叶枫筹算做个松鼠鳜鱼。松鼠鳜鱼的难点一在于刀工，要把鱼皮向下放在案板上，去掉大的刺，再在鱼肉上均匀地用刀直划，再斜划到鱼皮，使鱼肉呈菱形小花刀。既不能切透鱼皮，又要将鱼肉一块块的如小格子般均匀的分开，确切是需求一番工夫的。当然，这个对叶枫来讲是毫无题目的。
大屏幕上革新出了97张选手的面孔，在一翻转动以后，每小我的名字上面，都呈现了一个数字。叶枫被选到的是23号，排得还是比较靠前的。24号是肌肉男孙润天。美之源的队员和王瘦子的其他队员拿到的数字都比较靠后。
“来到北都，我学到了很多，此次不虚此行。”
餐饮协会的评委刘嘉树看了一下摆盘，他起首尝了一下作为装点的豌豆和虾仁：“细节措置得很好，用的器皿和红色的鱼相互映托，让人食欲大开。”
大屏幕革新了上百种食材。有些只要一份，有些有多份。选手们开端为下一名选手挑选食材。普通来讲，对于本身的队友或朋友，都不会挑选比较偏门的食材。对于本身的合作敌手，食材当然是越古怪越好了。
被罚了局的选手们有的面无神采，有点泪流满面，有点愁眉苦脸，有点嬉皮笑容。
隔壁两名选手竟然也被他们撑了过来，做海肠子的直接来了个爆炒，因为火候到位，获得了评委唐青松的承认。
烹调协会的评委王青也赞叹道：“我只能恋慕的说，老邓收了个好门徒啊。”
“我有点不甘心。能再给我一次机遇么？”
轮到叶枫了，他非常知心的给孙润天选了一份新奇牛肉。看到孙润田感激的眼神，叶枫晓得本身没有送错，他对这个是特长的。
用榴莲的这位，搭配鲜奶芒果石榴西米等做了个甜品，取名为“流连忘返”，取的是榴莲的谐音。因为色彩搭配恰当，遭到了评委洪闫丽的爱好。
按例，方卉又堵着被罚了局的选手面前要求他们对着镜头录制一句话，将来要交叉在节目中利用。
很巧的是，隔壁阿谁拿到了榴莲的家伙竟然是22号，看到他瞟了本身一眼，抿嘴直乐，叶枫就感觉这小子必定是不怀美意。