首页 > 抗日之双枪 > 第9章:做个菜给媳妇吃

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邹文房也是有样学样,“咳咳。”

豆腐不是那种非常白的色彩,它是带有着淡淡的大豆黄的白豆腐。如果非常白,那这个豆腐必定是加太多食用碱了。

陈诗莲本来见只要两小我氛围有点难堪,想跟着邹母去厨房的,但是她感觉本身比他大这么多,不能弱了气势,就站着没走。没想到他还是改不了口花花的弊端,固然两人已经算是有了婚约了,但是就这么直接叫出来,她还是感觉很不美意义的。为了粉饰本身的羞怯,陈诗莲直接就揪他耳朵,“哼,臭小子,待会如果不好吃,看我不好好清算你。”

邹母把一块块的漾豆腐带馅的一头朝上,放进锅里,先把底下那一面煎一煎,把全部豆腐先定个型,吃的时候就不会那么轻易散掉了。以后盖上锅盖,焖一焖。灶膛里保持小火,不然很轻易糊掉。这是个很冗长的颠末,中间邹母还要时不时地翻开锅盖瞧一下。

“行行行,你本身弄去。”说完,邹母就去生火蒸一下早上的蒸饭了。

煮熟后,撒下葱花,最后一道大薯丸子汤也出锅了。

邹母也是连夸着儿媳妇妙技术。

不过她还是尝了一个,嗯,还真别说,这个臭小子喜好吃的东西还真是好吃啊。她嘴上倒是不敢太嘉奖他,“嗯,还不错。”

现在就剩下邹文房跟陈诗莲两个了。

邹母把几块豆腐用刀豆割成更小的长方体状,剁好葱末鲜肉馅。这肉要选瘦中带肥的那种,吃着才顺滑。如果纯的瘦肉剁成馅,不管是做饺子馅还是做扁食馅,都影响口感,吃着涩涩的。在豆腐一面用手指挤一个洞,用馅填出来。

“是吧,是吧,我就说很好吃的吧。”邹文房看到媳妇吃了今后奖饰好吃,他也是很欢畅,一口一个,美滋滋地吃了起来。

一开饭,邹文房就一个劲地让陈诗莲先吃丸子,“快尝尝,快尝尝,我做的丸子,必定非常好吃。”说完还直接给她舀了好几个到碗里。

“就你嘴馋,”邹母也是乐了,这儿子,十五岁了,还是跟小孩子一样。不过看他矮矮的身材,一脸的稚气,可不就是个小孩子?

邹文房与有荣焉,笑嘻嘻地站在一旁。

回个他的倒是陈诗莲的白眼,“本身夹。”

邹良食也是不愁吃穿用度,在桃园里过着优哉游哉的糊口。

邹文房左手手里拿着那本来是用来刨萝卜条的刨器,右手拿着一根大薯,在上面磨着。从刨器的小孔里磨出大薯碎块和很多的大薯浆,全都留到了低下的大瓷盆里。毕竟好久吃一次,此次还是邹文房本身做,他当然是想要吃个够的,以是就多磨了一点。

“伯母,这饭粽蒸的饭好香啊,有竹子的香味。”

邹良食坐在灶膛前,把内里烧得正旺的柴火堆搅散,只留下一堆火石,没有明火。做漾豆腐需求的是小火,用这一堆的火石加热更是绝佳。

“嗯”邹老头严厉的脸顿时乐着花了,津津有味地吃了起来,咬一口豆腐,连着往嘴里扒了一大口饭,吃得倍儿香。

“娘,家里好多大薯啊,我们再弄个大薯丸子汤,好不好?”

陈诗莲也是高兴,“你还真是小孩子心性啊,一会要吃这个,一会吃阿谁的。”

陈诗莲也是秒懂,夹了一块漾豆腐给他,“伯父,你也多吃点。”

四堡漾豆腐说是家常菜,其实在很多不敷裕的人家里,也只要过节时候才气吃上。

“随便你啦,我去帮帮伯母了。你也从速的。”陈诗莲直接小跑着进了厨房。

“老头子,去买几块豆腐返来,中午吃漾豆腐。”

邹文房面前一亮,明天要去赴圩,天然老头子就要给他钱,到时候想买甚么就买甚么。但是他也不敢表示的太欢畅,就淡淡地说道:“好吧,我们明天去赴圩。”

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