首页 > 科技与狠活：打造餐饮帝国 > 第21章 选择新店址
“哈哈，这都是大师的功绩。”张徒弟被嘉奖得有些对劲，他摸着胡子笑了起来。
“没错，就是这家店。”麦其点头，“这家店之前是一家初级腕表店，但因为运营不善，再加上老板的儿子打赌欠下高利贷，以是不得不卖掉店内的统统，然后将店铺出租出去。店内只要一层，但面积很大，约莫有2300多平方英尺。”
“张徒弟，王徒弟，你们从湾仔过来真辛苦。”
“就是劈面的宫廷点心，他们老板姓李，我感觉宫廷这几个字有点儿夸大。”荣炳才摇点头。
李国豪点了点头，决定就选这家店。
“哪个店就在那边呢？”
“2300尺相称于两百多平方米，面积还不小，但只要一层。”李国豪提到这一点有些踌躇，因为之前的店铺有一家咖啡厅，买卖非常好，这两天有很多白领前来会晤和消耗。
李慧芳并不思疑，说：“好，你去吧，店里有我和你爸。”
“如果要设置歇息区，也是可行的。糕点店本来就不需求太多的面积，只需隔开一个烘烤区，然后在几十平米的处所设置咖啡馆。”麦其想了一下，提出了一个让步计划。
颠末一番思虑，李国豪说：“歇息区还是有需求的，毕竟中环是香港最大的贸易区之一，总会有人逛街累了，想找个处所歇息一下。”
“走吧，叫几位教员傅跟我到歇息室，我要亲身尝尝李记的点心到底有何过人之处。”荣炳才冷哼一声，叫员工一起前去歇息室。
“或许真的有某位曾在清朝皇宫为天子办事的厨子后代。”王徒弟在香港见过很多这类以天子或宫廷为名的店铺，大多数都与天子有某种干系。
“走吧，二位徒弟，请进。”一听要办闲事，荣炳才敏捷带着两人进了店内。
“是的，就这家店。”
在不提筹办咀嚼李记点心的荣炳才这边，李国豪则分开了本身的店。
麦其回想起两人初度见面时的构和。
刚从大众汽车站走了十多分钟，几近没有看到其他卖食品的处所，除了一个不到十平方米的鱼丸小店以外。
在港岛中西区的中环。
“确切不错。”李国豪毫不谦善，店铺的买卖如何，只要站在李记门口看一眼就晓得了，没有需求与麦其为此产生分歧。
鉴于麦其之前参与过店铺的装修，他了解李国豪的顾虑，因而笑道：“李先生大抵是想在二楼开一家咖啡馆吧。”