首页 > 科技与狠活：打造餐饮帝国 > 第21章 选择新店址
李慧芳并不思疑，说：“好，你去吧，店里有我和你爸。”
“妈，如果店里出了甚么题目，就跟阿栋说，他跟在我身后这么久，已经充足独当一面了。”
“中环是好处所，只是这条街太窄了。”李国豪环顾四周，然后把目光重新投向街道。
“走吧，叫几位教员傅跟我到歇息室，我要亲身尝尝李记的点心到底有何过人之处。”荣炳才冷哼一声，叫员工一起前去歇息室。
“荣老板，您太客气了，为何亲身前来接我们呢？”张徒弟看到荣炳才前来，也非常客气地说。
“中环固然是香港最繁华的贸易区之一，但除了购物外，大多数人很少偶然候坐下来喝茶。是否设立歇息区取决于您。”
刚从大众汽车站走了十多分钟，几近没有看到其他卖食品的处所，除了一个不到十平方米的鱼丸小店以外。
“张徒弟，王徒弟，你们从湾仔过来真辛苦。”
“有些事情需求措置。”
“哪个店就在那边呢？”
在港岛中西区的中环。
“这么多分歧的种类。”
在中午岑岭结束后，李国豪脱掉围裙，对着正繁忙于面粉的李慧芳说道。
别的，麦其曾在英国留学，专业是修建设想，以是他能够了解并接管李国豪超前的理念。
“就是劈面的宫廷点心，他们老板姓李，我感觉宫廷这几个字有点儿夸大。”荣炳才摇点头。
走了约莫非常钟，李国豪俄然停下来，指着不远处的一家已封闭大门的店铺问道。
“看来李先生的糕点店买卖非常不错，不然两天后就不会给我打电话开新店了。”
鉴于麦其之前参与过店铺的装修，他了解李国豪的顾虑，因而笑道：“李先生大抵是想在二楼开一家咖啡馆吧。”
“走吧，二位徒弟，请进。”一听要办闲事，荣炳才敏捷带着两人进了店内。
张徒弟顺着他们的目光看去，看到对方的招牌后，不由冷哼一声：“口气太大了，竟然称本身是宫廷点心。”
“妈，我有事出去了，店里的事情交给你和爸爸了。”
“如果要设置歇息区，也是可行的。糕点店本来就不需求太多的面积，只需隔开一个烘烤区，然后在几十平米的处所设置咖啡馆。”麦其想了一下，提出了一个让步计划。
李国豪也毫不客气，径直开口提出题目。
颠末一番思虑，李国豪说：“歇息区还是有需求的，毕竟中环是香港最大的贸易区之一，总会有人逛街累了，想找个处所歇息一下。”
“没错，就是这家店。”麦其点头，“这家店之前是一家初级腕表店，但因为运营不善，再加上老板的儿子打赌欠下高利贷，以是不得不卖掉店内的统统，然后将店铺出租出去。店内只要一层，但面积很大，约莫有2300多平方英尺。”
在不提筹办咀嚼李记点心的荣炳才这边，李国豪则分开了本身的店。
荣炳才已经做了功课，此时见两位徒弟有猜疑，便解释道：“劈面的李记点心统共有30多种种类，此中约莫20种与我们有堆叠，另有10多种我们没有的种类。”
“你去那里？”李慧芳用胳膊擦了擦额头上的汗水，问道。
一出去，王徒弟和张徒弟眉头皱起，面前摆满各种百般的点心，让他们感到有些不知从何动手。
“确切不错。”李国豪毫不谦善，店铺的买卖如何，只要站在李记门口看一眼就晓得了，没有需求与麦其为此产生分歧。
“是的，就这家店。”
“嗯，这是个好主张。”李国豪设想着麦其的建议，点了点头。
“不要紧，我也刚到不久。”麦其轻笑了一下，摇了点头。
“是的。”
三百人就意味着九万块，并且这还不包含零售和下午的买卖。这迫使李国豪要更加敏捷地扩大停业。