首页 > 科技与狠活：打造餐饮帝国 > 第58章 糕点保质期与公司策略思考
“去你的，你甚么意义？是感觉我很老练吗？”李国豪白了李强一眼。
他解释说的蜂巢糕不是李国豪的秘制蜜汁蜂巢糕，本钱不高但味道不错。
为甚么糕点店会丢弃当天的存货呢？
实际上，在香江，确切有几家改成这个名字的店，销量还不错。
每天三家分店的流水都稀有万。
他接着发起：“从明天开端，我会和三位店长筹议，然后与公司财务一起打算，争夺减少每天抛弃的糕点。”
李强与李国豪打仗了一个多月，也体味了他的脾气。
李强答复：“是的，比来店面稳定了下来，并且工夫熊猫在TVB的收视率非常高。明天我去了新界地区，发明很多糕点店都改了名字，近似宫廷小吃、宫廷甘旨之类的，与我们的店名很类似。我想借助这个高潮，向银行存款，然后在九龙和新界地区开设几家新分店。”
李强解释道：“方才你带头就被昏倒，但你有没有考虑过，如果你如许做，会不会有底下的员工用心将普通的糕点弄成过期的？”
李强俄然笑道：“关于送糕点给环卫工人的建议，我感觉挺不错的。不过我们不必抛弃的糕点，每天早上能够送两块蜂巢糕和供应免费热水给在我们店外事情的环卫工人。”
李强笑着摇了点头：“呵呵，我们现在还只是一家小公司，只要三家分店。固然你提出的体例在目前是有效的，但如果公司扩大到三十家、三百家店，你还能够亲身监督吗？如果一些店铺与底下员工同谋，将普通的糕点用心弄成过期的，然后以低价出售无缺的糕点，你又如何晓得呢？”
李国豪问：“你想存款？”
一部分存款来自退还退款以及工夫熊猫受欢迎的吸引。
“好的。”
除了那些密封出售在大型超市的糕点外，任何店铺便宜的糕点都会有必然的保质期。与此构成光鲜对比的是，西式蛋糕等产品的保质期凡是较短，在常温下不到一天便能够呈现异味。
“好主张。”李国豪点点头表示同意。
按照李强和公司文员的计算，如果李记糕点在香江的18个区扩大到每个区都有23家分店，那么会员存款能够达到千万。
他也曾做过学徒事情，是以对那些打工的人充满怜悯，以为每小我都很辛苦。这也是他一向以来待员工较好的启事，常常涨人为。
他以为李国豪合适当老板，但分歧适当贩子。他是个好老板，但不是个好贩子。