三小子喝彩雀跃的从李奶奶的身边跑出去玩了。
李奶奶咂着牙花子,雁回那里都好,就是手脚太大。收好了瓷瓶,李奶奶又重新把柜子锁上了。
“雁姐姐,你做甚么好吃的呢?!”
“哦!”,三小子顿时收回一阵喝彩,“有油渣吃喽!雁姐姐真好!”
三个小皮猴将李雁回团团围住,一叠声的问。
李奶奶上前看了雁回熬的猪油,对劲的点点头。
“雁丫头,你也太惯着他们了。”,李奶奶翻开门帘走进厨房,固然嘴上责怪,但较着并没有怪李雁回的意义。在李奶奶的内心,三个孙儿可都是李家男人,给他们吃,李奶奶可一点儿也不心疼。
李奶奶心疼得甚么似的,刚要说话,就被李雁回塞了一块油渣在嘴。顿时油渣那特别的芳香混着清甜盈满了她的味蕾,“能不好吃吗?!又是糖又是油渣的……”,李奶奶非常懊丧的说。
杜氏一进厨房,眼睛先是缓慢的四下搜刮了一下,见没有甚么好东西,眼睛就直接盯在油锅上了,看到被炸得金黄的油酥,刹时脸就笑得更圆润了,让孩子们阔别了油锅后,就挤了过来,“雁回,熬油呢?!哎哟,看这油熬很多标致,雁回可真是心灵手巧。”
李奶奶都快被家里这两个女人气死了。一个又蠢又馋、一个又懒又滑。特别是二媳妇那才不是一个好东西,每次都躲在李灵芝的身后,怂甬着李灵芝出头,她在前面占便宜还不沾一身的腥,端的是个坏的。
“他们还小嘛,吃得好一些,才气长得高!”,李雁回也晓得李奶奶没有活力,笑眯眯的说。
李雁回将明天在县集上买的两条大肥肉都拿了出来, 细心用水洗濯了以后,用菜刀切成了薄厚适中的一片片,不能切得太薄了,太薄油渣会不好吃的,李燕回筹算炸完后,趁热在油渣里拌点糖,给爷奶另有大房、二房各送一碗去,二房家那三个萝卜头必定爱吃。李雁回脑筋里想着,可部下的行动可没停,切好的肉片整齐一层层的码在盘子里。
“奶,你尝尝好吃不?!”
“雁姐姐,你在做甚么?!好香啊……”
杜氏身后的李灵芝见二嫂把李雁回夸得像朵花似的,内心颇不是个滋味,她哼哼着,“李雁回,一会儿再送一碗给二嫂。二嫂,走,上我们屋说会儿话去……”
“那两份儿是给大房和二房的吧?!”,李奶奶问。
回身又看到李雁回拿出四个小碗,将小盆中的油渣用勺子盛出来一些别离放到四个碗里,李奶奶以肉眼可见的速率见到油渣少了一半,可把李奶奶可心疼的,还没等李奶奶说话,又见李雁回拿出了白糖,谨慎的用小勺盛出一勺别离放在了四个小确碗里,刚出锅的热油渣刹时就把白糖给熔化了,晶晶亮的糖汁裹在油渣之上。
“灵芝啊,你说谁呢?!你这话还像个当小姑的吗?!”,门帘一掀,二伯母面带不虞的走了出去。小姑李灵芝一见二嫂走了出去,立即就怂了,没体例拿人手软、吃人嘴短。李灵芝平时没少在二嫂那边混吃的。是以,一见二嫂出去了,顿时也不骂人了,笑嘻嘻的二嫂长、二嫂短的。
“嗯!”,李雁回击脚麻俐的把炸得金黄的油渣用笊篱捞出,将荤油用勺子盛出倒在油罐里,“可惜没有醋。”
两条大肥肉一会儿的工夫就切好了,李雁回再将另一个锅烧热,趁热将肉片铺在锅底,然后放盐,开端熬油,一边熬一边存眷着火力,千万不能太大了,不然,肉都糊了,油脂封在内里就熬不出来了。
“你们三个小死崽子,撞到你小姑我了,没看到啊?!”,李灵芝扭着腰,扶住门框,忿忿的说。