首页 > 空间重生之灵泉小饭馆 > 第六十四章 杀猪
自打在街面上开了生果蔬菜店今后，家里有了进项，前提好了不长幼，这方面天然不会再屈着了，入冬前纪岩特地买回了一车大柴，满是手腕以上粗细的木头棒，拿电锯截成几段，斧头劈开晾晒干，往灶里塞上几根能烧上一两个小时，炕被煨得直烫手，哪怕到了下半夜都不会再被冻醒了。
简勋昂首看了眼，神采沉郁瞧不出在想些甚么，只淡淡的说了句：“你还吃吗，不吃就走。”也不等丁子浩回应，丢动手里吃到一半儿的串串抬脚走人。
地上早就摆好了接血的大盆，里头放上折成两半儿的苞米杆儿，血边往下贱边拿它搅动，如许一来防血凝，二来也是挑出血液里的杂碎块儿。
纪家定在了除夕这天，再有个五六天就是小寒了，天儿冷的伸不出去手，这时候杀猪最合适，鲜肉拿出去一早晨就冻实成了，底子不消担忧放坏。
这过了称再就没甚么好等的了，两端猪全都抬到半米来高的木头案架子上，卖力杀猪的是个熟行，行动谙练，出刀狠稳准，一刀下去猪血就直往外淌。
血肠好不好吃在于灌兑人的技术，堡子里这位是灌血肠的白叟儿了，谁家杀猪都得请他帮手，多年的经历让他灌血的工夫是日渐加深，由他脱手兑出来的血肠鲜、嫩、滑，吃了一回还想吃第二回。
到了这时候大部分人就已经余暇了下来，剩下的就该是灌血肠的那三四小我的活儿了。
比及西屋里的姐妹仨起床时，这边炉子熬着的稀粥已经好了，再炒个鸡蛋，就着咸菜一家人简朴的把早餐给处理了。
两端猪没用上一个小时就全都劈巴好了，此中捡了各部位的肉放进锅里烀，再拿了些生肉归去做菜用。剩下大部分全都放在外头冻着，比及冻健壮了再放到大缸里存放。
“你找我们老板啊？”大婶儿也没多想，伸手指了下店里头正忙活着给客人找钱的纪果：“喏，阿谁穿粉红色夹克衫儿的女人就是我们老板。”说完回过甚就开盘子，手脚也不得闲。
摊子前的买卖忙，大婶儿也没顾着多想，问她老板是谁就照直说了，也没深思着跟先头的题目联络在一块儿。乃至于丁子浩就曲解了，以为店里头的就是老板，压根儿没考虑这老板也可觉得复数，调制串串汤底的会另有其人。
卖串大婶儿都快五十了，被个俊小伙叫大姐乐的满脸着花，解释道：“小老弟你可说错了，大姐我就是给人打工的，这汤和酱都是我们家老板弄的，味好是吧，好你就多吃点儿，大姐给你算便宜点儿。”这小子可真是俊哪！