送走千恩万谢的老乞丐，采薇的表情舒缓了一些，这才定下心来，让九斤送她去了镇上最好的酒楼――醉仙居！
劈面，十二三岁的少女，正含笑望着他们，女孩儿黄瘦的短长，身上的袄子也褴褛不堪，但却自有一股难以言说的清卓风韵，如竹似梅，将那身褴褛的袄子衬得也不那么刺目了。
不必了，采薇及时止住他们，回身从牛车上拿起一个小坛子，递给老乞丐。
瞧那两道菜，青的青，白的白，绿的绿，煞是都雅，一见便有食欲，本身既得了银子，又能在沈掌柜那边立上一功，真是两端叨光！
两根纤纤玉指，在空中悄悄的晃了晃。
随后加了一句：“做二十盘！”
县丞也在？采薇的眼睛一亮，上前一步，掀起篮子上的苫布，对小二说：“不瞒小哥，我此次是来卖这两道菜的，劳烦小哥帮个忙，把这两道菜上到沈掌柜和县丞大人的桌上，其他的，不需小哥劳心，这点子情意，请小哥笑纳。”说着，将一块儿碎银塞到小二手中。
“拿着吧，留着给孩子买馍馍吃。”少女把银子塞到白叟手中。
“这道菜名叫凤凰蛋，须得用快炽热上一热；至于这道水晶冻，是冷盘，不必加热，只消切片，用些蒜泥和酱油蘸着吃就好。”
沈掌柜猎奇道：“愿闻其详。”
“这位小哥，饭稍后再吃，我想先见一见你们掌柜的。”采薇笑着，一双大眼诚心的盯住了小二。
“多谢女人，多谢女人……”
“呵呵，好个牙尖嘴利的小丫头。”
县丞年近四旬，素衣素冠，面庞清癯，很有几分文人雅士的风韵，说话也是斯斯文文，一团和蔼，并不摆官老爷的谱。
小二笑眯眯的客气着，将银子袖了起来，内心美的冒泡。
采薇眨眨眼，反问道：“沈掌柜的感觉一盘水晶冻，在醉仙居能卖多少钱？”
沈掌柜捋了捋本身的髯毛，笑道：“小丫头不消转弯抹角，只实话实说便罢，你的这两道菜，筹算卖我多少银子。”
“这是我夙起熬的大骨汤，滋补得很，白叟家去找个处所热热，和孩子分着喝了吧！”
县丞见采薇礼数全面，落落风雅，并无贫民见达到官朱紫的自大宽裕，也无女儿家见到外人的娇羞和扭捏，不由得对这小丫头多了几分赞成。
祖孙俩正相互安抚着，见到俄然呈现的银子，都吃了一惊，惊奇的抬开端。
“想不到你小小的年纪，竟有这副小巧的心机。”
采薇笑道：“沈掌柜可知这水晶冻的本钱是多少？”
一块足色细丝，约莫有一钱重的银子递了过来。
老乞丐攥紧银子，冲动的连声伸谢，又叫过孙子：“圆儿，快，过来，快给女人叩首。”
“哎呦，多谢，多谢女人……”
县丞笑了起来：“沈兄，看来小丫头的要价不是二十两，是二百两啊！”
采薇一看，只见酸枝木的圆形大桌，摆满了山珍海味，鱼翅爆肚，却都没动几筷儿，有的菜连动都没动一下。唯有她的那盘水晶冻，盘子已经磬空，只剩了几块儿小小的残渣；那盘凤凰蛋也吃去大半儿，盘儿里只剩了一些肉丝儿，蛋已经一块儿都没有了。
“慢着！”
“没错，就是五文。”
到了酒楼，正值饭口，酒楼里座无虚席，几个跑堂的呼喊着，陀螺似的忙个不断。
“哎呦喂，女人忒客气了！”
采薇学着掌柜的模样，也伸出一只手，缓缓道：“五文――”
小二拎着采薇的篮子，笑迷迷的去了，约莫过了一炷香的工夫，他兴冲冲的从二楼的雅间跑下来，嘴里一叠声的叫着：“女人大喜，快，县丞吃了女人的菜，欢畅的紧，指名要见您！女人快随小的上去吧！”