采薇学着掌柜的模样，也伸出一只手，缓缓道：“五文――”
小二笑眯眯的客气着，将银子袖了起来，内心美的冒泡。
采薇福了福身，道了声：“是。”又接口存候道：“采薇见过县丞大人，见过沈掌柜！”
“小女人，这些菜是你做出来的？”
小儿难堪的说：“女人，对不住的很，我们沈掌柜正在陪县丞大人喝酒，恐怕没工夫见您，要不，您先用饭？”
“哎呦，多谢，多谢女人……”
沈掌柜用筷子指了指空盘子，笑道：“你的这点子雕虫小技，倒是甚合县丞大人的口味，瞧，这一盘子的水晶冻，吃的一片儿不剩，这个叫做凤凰蛋的，也吃得只剩个盘子底儿了！”
“二十两？”
沈掌柜大惊，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，连县丞都暴露不成思议的模样。
“想不到你小小的年纪，竟有这副小巧的心机。”
“这道菜名叫凤凰蛋，须得用快炽热上一热；至于这道水晶冻，是冷盘，不必加热，只消切片，用些蒜泥和酱油蘸着吃就好。”
“呵呵，好个牙尖嘴利的小丫头。”
“没错，就是五文。”
采薇细心的叮咛了一番，带着九斤捡了个临炭盆近的处所坐下，耐烦的等候覆信。
劈面，十二三岁的少女，正含笑望着他们，女孩儿黄瘦的短长，身上的袄子也褴褛不堪，但却自有一股难以言说的清卓风韵，如竹似梅，将那身褴褛的袄子衬得也不那么刺目了。
县丞笑了起来：“沈兄，看来小丫头的要价不是二十两，是二百两啊！”
一块足色细丝，约莫有一钱重的银子递了过来。
“嗯，不错。”
沈掌柜大喜，豪放的一拍桌子：“好，成交！小二，去柜上取二十两银子来。”
采薇一看，只见酸枝木的圆形大桌，摆满了山珍海味，鱼翅爆肚，却都没动几筷儿，有的菜连动都没动一下。唯有她的那盘水晶冻，盘子已经磬空，只剩了几块儿小小的残渣；那盘凤凰蛋也吃去大半儿，盘儿里只剩了一些肉丝儿，蛋已经一块儿都没有了。
采薇叫住小二，睁眼看着掌柜的，笑道：“掌柜的在和小女开打趣吗？这两道菜都是大晋国独一家的，除了能给醉仙居带来可观大笔的支出，还能打响醉仙居的名誉。掌柜的感觉，戋戋二十两就能买到这么大的好处？还是掌柜的感觉，小女是个乡间丫头，能够等闲乱来？”
祖孙俩正相互安抚着，见到俄然呈现的银子，都吃了一惊，惊奇的抬开端。
不必了，采薇及时止住他们，回身从牛车上拿起一个小坛子，递给老乞丐。
采薇笑了笑，持续说道：“这盘凤凰蛋的本钱略高些，一盘菜的净本钱需三十文，但菜的味道极好，又是大晋国独一无二的，以是卖八十文一盘儿，也是绰绰不足。这两盘菜能给醉仙居带来多大的收益，掌柜的心中稀有，以是这两盘菜的代价，我但愿很多于这个数。”