“大俗而后能风雅。”刘中义说，“你晓得‘坦腹半子’的典故吗？”
庄瑶一看时候，已颠末端下午1点。“玩得高兴，忘了时候了，这一提用饭，顿时流口水了。你明天夸你们汤泉县的菜如何如何，带我见地见地。”
做菜的时候，炒锅内烧开山泉水，放入300克明白菜，烫3分钟后捞起来，垫在沙锅底部；
庄瑶说：“马晓琼能够真有两下子，这采风团还惦记取她呢。”
刘中义说那不正宗，这里是正宗的。我跟你好好讲讲这道菜：
庄瑶说不晓得，刘中义说，你本身百度吧，本身百度的记得更清楚。庄瑶就拿起手机去百度，这当儿，那采风团里有人接电话：“喂，你好！马晓琼是吧，我是王蕊，带领带咱采风，说县文连接到当局的任务，说是当局在拍鼓吹片，要求咱文联写些作品出来，给笔墨稿作参考，你咋不来呢？”然后是嗯嗯啊啊地应对声。
听这家餐馆的老板说，竹筒子腌的鱼因为密封到位，非常便利邮寄和照顾，他在考虑将来走线上营销呢。”
调成中火煮沸汤水，边煮边撇去浮沫，下入适当白胡椒粉，改用小火煮5分钟，捞出红辣椒段、姜丁、姜片，滴入适当香醋；
庄瑶问：“啥话？”
刘中义带着庄瑶观光了军部旧址、赤军井、赤军碾、赤军病院旧址等，在苍松翠柏间，一块块展板和一尊尊雕像熠熠生辉，让庄瑶不由寂然起敬。
庄瑶的味蕾被刘中义说得蠢蠢欲动，待得筒鲜鱼端上桌来，她迫不及待地下筷子。鱼太嫩了，真的一碰成瓣，入口后滑溜溜的香嫩。“确切好吃！”她赞道。
往山上躲的时候坛坛罐罐的不好带，没有陶器瓷器，咋腌呢？一天，一小我看着山洞外的大片毛竹忧愁，俄然，他灵机一动，把毛竹砍了，锯开，留竹节作底，不便能够当作坛子腌制了吗？
“咋样？看完这些，是不是对我故乡的评价更高了？”刘中义说，“咱大阳市但是红色反动的摇篮：罗冲县是红二十五军集结地，1934年，2984名将士在树下集结，开端长征；新悟县有126个将军，号称“将军县”。我的血脉里说不定也流淌着反动的热血呢！”
旅游的人很多，他们在浓荫茂竹中瞻仰遗址，怀想前辈，言谈间充满无穷敬佩。
他们的竹筒子是找车床工研讨定制的，把开口做成了罗纹状，配上独裁的竹盖子，极大地增加了包装的密封性，既制止细菌传染又能锁住味道。
“还拍鼓吹片呢，挺会造势。”庄瑶说。
再把炒锅烧热，顺次下入适当猪油、花生油、姜片、葱段、干红辣椒段，煸炒出香味后，插手山泉水500g烧开，放入筒鲜鱼块2斤，倒适当料酒；
然后把鱼块放进洁净的毛竹筒内，压实、封口，制止氛围进入，不然会带入杂菌，煮熟后有异味，并且口感差，对身材有害，在0℃—5℃的温度下，安排10天摆布。
餐馆选的是“豫南故乡”，这家餐馆在汤泉县颇负盛名，刘中义一小我回家过年时被同窗请过。他没看菜谱说了六道菜：筒鲜鱼、腊肉鳝鱼火锅、韭菜炒豆腐渣、粉蒸黑猪肉、汤泉老鸭汤、青椒鸭蛋干，并特别叮嘱筒鲜鱼先上。
这道菜的汗青相称悠长。传闻战国期间，汤泉县老兵戈，屋子常常被烧掉。老百姓没地儿住，躲进深山。深山里有个湖泊，内里有大量的鱼。他们抓了很多，怕放坏了，咋办呢？只能腌起来才气处理题目。
庄瑶听得眼睛直直的：“这么多法度，你记下来了？”
刘中义说眼下的旅游区不都在拍鼓吹片吗？有资本当然要造势，雁荡山动不动来一场诗词大赛，诗歌朗读会啥的，那不也是造势吗？经济搭台文明唱戏，有钱没文明显得俗气，有了文明垫底，才气高大上。