“……”弄的一家人都不敢穿出门,以是一时僵在那儿,这熊皮竟一小我也不敢穿。
何阿秀深思着早晨是有很多人在,韩骥的几个亲兵估计也能吃,便点头笑着道:“好,我去抓些笋干和蘑菇出来泡发了再说……”
沈思思刷洁净了两只锅,一只锅里放山鸡全剁了,放出来,再放上泡发的蘑菇和笋干,这些都洗的干清干净的了,看上去就很标致,这汤里甚么作料也没放,等小火炖好后放些盐就成了。这山鸡最是香,配上蘑菇和笋,也是很鲜的。原汁原味的最好。
她盗汗了一把,家里人就忙开了,钟根生和长生一起剥熊皮,长生长年跟在韩骥身边,甚么没做过?做这个也是会的,将皮子弄下来交给何阿秀去措置,何阿秀也是会弄植物皮的,家里质料也另有,便给硝渐渐的弄了起来,估计弄好还要得一些日子……
再将熊肉放入桶内,加上她调制出来的五香粉,酱油,味精拌匀,腌制半个小时。
两只羊呢,一只烤全羊来吃,另一只全割了肉烤成羊排来吃,也是不错的。
羊肉已经被钟根生措置好了,羊内脏也已经全取出来了,沈思思早将这些丢到了羊骨汤中去熬制了。
她们便问沈思思这些如何措置。
钟根生晓得他呆在自家也一贯风雅,想着便笑着应了声,他是至心疼女儿,便道:“阿秀,给土妞做件罩衣吧,出门的时候和缓。”
钟根生只好割了一大块熊肉和野猪肉给他带归去了,王屠夫内心欢畅,心对劲足的走了。
钟根生笑着道:“这四只羊早晨也吃不掉呢,腌两只吧……”
沈思思点头道:“早晨让将军的亲兵也来用饭,把里正叔,牛叔和刘叔和二狗子都给叫过来,好好吃一顿,这肉用不掉的就腌起来吧,不过很多人在呢,爹,这熊肉腌个一半起来,剩下的明天吃一些,明天也坏不掉,也吃一些,估计也差未几了……”
如果再加上皋比,她是不是能够建盗窟去了。汗。
底下牛小花就开端烧锅了,不过用的是小火,她也不必不时的看着,只要确保锅底不灭这成。
钟根生道:“这很多肉也吃不掉呢,土妞,要不要腌起来?!”
以是,沈思思摩拳擦掌的筹办早晨好好做一顿饭。
沈思思干笑两声,道:“再有天份也不晓得啊。”内心却狂吐糟起来了,我糟啊,我就是想吃新奇的,如何的?!我就是不会烹制,手痒想尝尝,等不到第二年了,如何的?我就是暴殄天物,你又能如何的?!不欢畅啊,不平气啊?!关卿屁事?!哼……
牛小花仓猝道:“……不消,爹,我哪能穿这个,别人也会说的……”
大宝便让王屠夫一并将这野猪也给措置了。野猪的毛是很硬的,摸着还扎手,措置起来比家猪难一些,不过这猪已经死了,倒还算好弄,他便一并措置了,钟根生想留他下来用饭,王屠夫那里肯,这里这很多人在,他也不安闲,何况钟家还住了一个将军。
熊肉弄好,钟根生又来措置这四只羊,将羊皮一剥,将羊肉都给措置出来摆放在院子里,何阿秀和牛小花也早将山鸡和兔子都给杀了,兔子皮剥了下来,与羊皮和熊皮一起用硝弄了,然后才将这些肉都洗濯洁净。
沈思思先烧的是熊肉,熊肉比较多,烧下去估计得有整整一锅,以是她就分两锅来烧,熊肉洗净后,切生长条,已经放入桶内浸泡了两个时候了,她将这些捞出来挤净水分,再将葱白破两半,切生长段。
沈思思一笑,道:“我就是嘴馋,何况我也没吃这东西,如何晓得第二年才气吃……”