“这是桐油布做得高统雨鞋套，你们都套上吧，一会进车间要用的。”
“有甚么用呢？不是能够直接打浆吗？”莫笑安奇特道，“莫非还是筹办做连城红薯干……”
“米粉干先投产好了，毕竟储存便利，吃起来又能给大伙换换花腔。”勋素济对“临高米粉干横扫市场”的弘大打算没兴趣，但是米粉在食堂里的确很受大师的欢迎。“还能做便利米粉，你想大伙肚子饿了就不消非跑到食堂里来吃了。”
“这是切片刨丝的两用机。”黄大山先容道，“专门把红薯切片刨丝用的。”
淀粉车间运转以后，莫笑安还是第一次来这里，他对此地的猎奇心不亚于勋素济。不时东张西望的，
“要我做咸鸭蛋，腌个菜还行，这个一点也不懂。”
直接把雨鞋套套在脚上，它在脚背上小腿上各有一根带子用来系紧牢固，如许就有一双“高帮雨靴”。这类鞋套是用桐油布做得。穿越团表现在不能供应橡胶雨靴，有些工农业出产中的液体也不是皮肤能够直接打仗的，就搞出了这么一种土雨靴，土著常常把它和雨天的木屐捆在脚上一起利用。
“食操行业里的黑幕多了。”黄大山笑笑，“麦芽糖吃过吗？”
勋素济想：莫非是为了晒干了好保存？
“没事，先将近着。”马千瞩看了他的废水题目的措置定见以后如许说，“今后技术前提成熟了再改革就是。”
“出口米粉干？”
“用得未几应当是能够的。”黄大山考虑了下，“不过食品厂还真没做过米粉。”
“真得？”莫笑安设时泄了气。遐想到比来到处都在修建新的移民新村，扩建检疫营，木料加工厂、水泥厂和砖瓦窑的排班都是24小时的满产能出产，以及轻产业部比来接到的打扮、床上用品的订单都申明此言不虚。
薯丝饭这玩意是王田向吴南海献策的，乃是本地的贫农、耕户、长工，还包含统统节约持家的地主乃是士绅家吃得玩意，天然这不是甚么特性风味小吃，而是一种节俭粮食的手腕。
“米粉干发卖重点要放在都会里，面对都会住民。”莫笑安说，“文总曾经教诲过我们：自古至今，社会的首要消吃力都集合在都会。要希冀本时空的农夫采办我们的大宗商品更是不成能。清朝的北都城里也有切面铺专门做切面卖呢――你说切面有甚么技术难度？”
“并且我们的米粉在加工环节上要比传统手工米粉更洁净卫生，包含的杂质更少。含水率也低，再利用防腐剂之类的手腕，非论是卖相还是保存刻日都比其他的米粉要好很多――”
“可惜麦芽糖当不了出口产品。”莫笑安念念不忘这茬。
从碾薯机里出来的红薯浆要颠末洗浆过筛措置。利用的是机器厂便宜的滚筒筛，穿越者手里的产业滤网严峻，以是用的是130孔摆布的丝绢作为筛布。
“对，但是纯薯干粉做出来的粉丝很烂，贫乏韧性。口味远不如绿豆粉丝，临时还是不做为好。”
对于工能委的一干人来讲，设想大多数产业齿轮对他们都不成题目――有无数的产业方面的技术质料可用，制造难度也不大――他们有带滚齿机，就算没有，几个机加工狂人也说靠机加工和锻造也能盗窟出来。难点是在寻觅合格质料上。
“麦芽糖这玩意卖不了几个钱，批量也不大。”
勋素鸡想起了当厨子时候的经历：“我记得红薯干粉能够做粉丝、粉皮的。”
“有点意义。”