“没事，多看看书就明白了。这里的统统不都是看书看来得，你觉得我们谁真得在食品厂里干过？更别说这类掉队的加工设备了。”
“麦芽糖这玩意卖不了几个钱，批量也不大。”
“米粉很轻易做。”勋素济来了精力，“我在食堂的时候常做，米拿到碾坊去碾成粉就能做了。”
直接把雨鞋套套在脚上，它在脚背上小腿上各有一根带子用来系紧牢固，如许就有一双“高帮雨靴”。这类鞋套是用桐油布做得。穿越团表现在不能供应橡胶雨靴，有些工农业出产中的液体也不是皮肤能够直接打仗的，就搞出了这么一种土雨靴，土著常常把它和雨天的木屐捆在脚上一起利用。
想在穿越个人的冶金产业部分里找到合适的齿轮用钢材不大轻易。并且每一批次的钢材质量都略有分歧，采纳代用品原则的成果就是断齿变乱时有产生。
“没漂白过。”黄大山解释说当代淀粉产业出产中是要对淀粉停止漂白措置的，“实在也不难，用漂白粉兑水就能漂白了。除了都雅一点以外没屁用，还多出好几道工序，不上算。”
“这比开酒楼还黑啊。”勋素济忍不住说。
勋素济想：莫非是为了晒干了好保存？
淀粉车间运转以后，莫笑安还是第一次来这里，他对此地的猎奇心不亚于勋素济。不时东张西望的，
“并且我们的米粉在加工环节上要比传统手工米粉更洁净卫生，包含的杂质更少。含水率也低，再利用防腐剂之类的手腕，非论是卖相还是保存刻日都比其他的米粉要好很多――”
最后是出产的本钱。穿越个人用的是大范围产业化出产，其本钱上风远非小手事情坊可比。
马千瞩当然不想为红薯加工厂来扩建水厂，因而田九九就提出了新的计划。在食品厂制作一套水循环措置二次操纵体系。主如果循环操纵洗薯阶段产生的废水，颠末沉淀和简朴的化学措置以后重新利用。估计能够节俭40％的用水量。
穿越者的本钱上风在那里呢？莫笑安阐发，起首是米源。穿越者用得是从越南运来的用糖易货来的便宜大米，每次有几十吨的批量，固然有运费的本钱，但是分摊起来再本钱仍有有较着上风。
黄天宇边补缀边指导，花了半个小时才修好，破坏的齿轮他编写好卡片装进东西包，以便带归去供阐发用。碾薯机又开端隆隆的运转起来了。
“一盆脏水几次洗？”
“当然不是，要颠末措置的，再说也不是无穷循环操纵，循环几次以后就得换水了。”
沉淀槽里上层的廓清液取出来放在水缸里，任其发酵成“老浆”，能够第二天利用。余下被排挤的废水里还含有少量的淀粉，和废水里的粗纤维、蛋白质的沉淀物堆积在废水池里成为薯黄。把薯黄再过筛沉淀一次以后才气将淀粉提取洁净，余下的薯黄能够和薯渣一样操纵。
“如何样？很成心机吧。”黄大山从内里走了出去，勋素济刚想自我先容，他摇了摇手，“莫笑安和我说过了，今后你就是这里的专职厂长了。这下我可轻松了。”
穿越个人的最大本钱在于运输用度，但是现在从临高返回广州的船只大部分都是空载，这些舱位恰好用来运输出口产品。运输本钱不会增加多少。
几个工人开端把洗薯机里的红薯取出来，装进一个个大筐子。一部分被送到碾薯机那边筹办打浆，余下则被抬到了另一台大机器旁。
沉淀出来的就是淀粉了，上层是具有粘性的黄色淀粉，包含有杂质。中层的淀粉质量最好，取出后脱水就是上等的淀粉了。基层包含有较多的泥土和杂质，和第一层的淀粉异化后再次加水兑浆措置沉淀，制取出次一等的淀粉。