老头嘲笑一声道，“屁！甚么庇护传统美食，说白了就不过就是贸易形式罢了！”
张伟却立即说道，“去南城开烤肉店是别的一回事，即便不关扭转火锅店，也能够去持续拓展，我问的是火锅店不开以后，这两个门市筹办做甚么？”
马志超立即道，“毕竟麻辣烫本小利薄，投入不成能太大！”
张伟立即打了一个响指道，“不错，当统统做麻辣烫的人都去做火锅了，我们就反其道而行，掉过甚来做麻辣烫！”
张伟立即一叹道，“证明利润要被大部分人分薄了！以是我们要转头！”
张伟却立即道，“不消想了，我替你想好了，或者说，从我开这类扭转开端，就已经想好了退路了！”
马志超惊奇道，“转头？转头做甚么？”说着盯着张伟看，随即心下一凛道，“做麻辣烫？”
张伟却立即说道，“不急，扭转火锅店能够持续开着，麻辣烫店另行投资，等火锅店不可了，该关门就关门！两端并进，不然你关门，再装修，那就是停业，既不挣钱，还要费钱，那不是太亏了！”
马志超闻言立即道，“你没听张总说么，这是为了庇护传统美食！”
老头听完张伟的话，不由问道，“你和夜市的那帮家伙有甚么辨别？不会和他们一样，只是想瘦别人肥本身吧？这类人我看很多了！”
张伟则说道，“那我们就投资一家，既要口味正，还要环境好，同时还要办事殷勤的，也能享遭到火锅店配料的麻辣烫！”
听完张伟的意义，马志超算是完整悟了，张伟随即又问老头，情愿不肯意卖他的配方，或者是到时候去给他们的新店做厨子，拿牢固人为，免得在这风吹日晒了。
马志超立即朝着张伟竖起大拇哥道，“张总，今后我就听你的，我就是你的一杆枪，你指哪，我就打哪！”
张伟也耐烦地和马志超解释了一下，终究说道，“我们要做的东西，要永久勇于人先，做别人不做的，才气挣钱！”
马志超此时已经直接把张伟封为本身的偶像了，张伟现在就算是放个屁，他能够都感觉是香的。
马志超一听这话，立即问道，“甚么退路？”
马志超眉头一皱道，“证明的方向是对的？”
马志超听张伟这么一说，不由一阵沉吟，固然他脑筋里俄然感受明白了张伟的意义，但仍然还是一个恍惚的观点。
马志超却不解道，“但麻辣烫的利润没有扭转火锅大啊……”
等张伟和马志超分开公园后，也朝马志超说道，“这个项目很成心义，前期要做好不挣钱的筹办，我刚才也说了，这是一张名片，天下上饮食公司那么多，真正做强做大的也就那几家，我们是后起之秀，凭甚么和一些大品牌合作，缺的就是这个内涵，一旦企业有了内涵，就有了所谓的企业文明，用文明来标榜本身，同时也能够武装本身，到时候别人都会高看你要等，哪怕这个项目最后赔钱，那点钱，不比你满天下找告白公司做鼓吹强很多了？”
马志超听完张伟的阐发后，对张伟佩服的真是物五体投地，“张总，难怪你能越做越大，你的设法和视野都和我们不一样！”
张伟立即道，“以是，当统统人都开端朝着一个方向的时候，证了然甚么？”
马志超立即道，“我归去就开端筹办！”
张伟又趁机体味一下比来时髦扭转火锅和自助烤肉店的环境，毕竟本身也好久没存眷了。
张伟立即说道，“麻辣烫最大的几家，都靠甚么？是口味和环境！有些店，环境不错，但口味不可，有些是口味不错，但环境不可！”
老头听张伟这么一说，不由嘲笑一声道，“骗鬼呢，最后受益人是我们，那你挣甚么？你会只是学雷锋做功德吧？”