首页 > 乱世灾年：我打造世外桃源 > 第34章 茶叶蛋出锅
“行吧，那就拿五个……不可！”李氏刚要点头，又瞪了欢畅地将近跳起来的二牛和三丫一眼，改口对江大牛说道：“待会儿拿五个出来，我们家留两个，再给老屋家送三个畴昔吧，这要尝味道，必定是人越多越好啊！”
因为江大牛明天只做茶叶蛋，以是江大山就垒了一个灶，不过两种东西做的时候是隔开的，明天一早江大牛把卤豆干做好，让娘亲帮手看着火，半个时候今后把装着茶叶蛋的陶釜换上去加热一下便能够了，这中间倒是不会赶时候。
两个小的闻声江大牛的发起，都是眼睛一亮，但是看了眼李氏的神采，又老诚恳实的闭上了嘴巴，不敢再招惹娘亲活力。
——水缸紧挨着厨房，离阿谁露天厕统统一堵凸出一米多的墙，是以还是很卫生的。
对于如许的成果，江大牛天然是早有预感。
“何况，我们做的是吃食，味道最首要，味道好了，今后天然卖得好，味道差了，说不定人家一传十十传百，明天卖了就没人再来买了。”
两个小的对于吃的一向都很主动，柴火一根一根的往灶里放，不一会儿江大牛筹办好的茶叶蛋卤子就开了。
是以，晚餐的时候，家里除了黑面糊糊，一盘猪油渣炒鸡蛋，腌荠菜以外，还多了两个鸡蛋切出来的八瓣鸡蛋。
江大牛实在是想着把新灶垒在后院儿的，毕竟这但是他们家接下来进钱的一个项目，总该保密一点儿。
“趁着这会儿另有些太阳，等它晒一晒，傍晚的时候就能够用了！”
“咕咚~咕咚~咕咚~”
李氏给出了本身的建议。
后院儿有的是碎石头，固然院墙是土坯墙，但地基还是得用上一些石头的。
实在很简朴，就是从后院挖一些泥巴出来，然后倒了水和稀泥，再把碎石头跟稀泥巴放在一起垒起来，垒成今后还得把裂缝都用泥巴给抹上，最后只剩下一个灶眼儿和灶口，这简易的土灶就成了。
因为茶叶蛋和卤豆干的料子就差了一味茶叶，以是其他的料他都是配好了的，尝了茶叶蛋明天卤豆干他就不消担忧了。
“哇~好香！”
“你们两个小馋鬼，这但是要拿去县城里卖钱的，不能再偷吃了知不晓得？”
当然，如果他瞥见老屋那边二婶的刀工，恐怕就要五体投地了。
江大牛感觉，保密甚么的都能够先放到一边，起码做这吃食玩意儿起首得确保洁净卫生是不是？
毕竟茶叶蛋这玩意儿，喜好的人是每天早上都得来上一两个，一天不吃就感觉少了点儿甚么，可不喜好的人那就是真的不喜好，就跟后代的咸甜之争一样，一样米养百样人嘛！
江大牛跟着江大山搬搬抬抬，没一会儿就把垒灶要用的石头搬齐了，而二牛和三丫则是提着一桶水一起闲逛着洒在地上最后只剩下半桶水来到了前院儿。
等江大牛把筹办事情做好今后，太阳已经下山了，江大牛便号召着两个小的从速把柴火搬出来。
本来更传统的做法是先把鸡蛋的一头敲开再放出来煮，但是江大牛担忧本身运气不好，待会儿鸡蛋给煮烂了坏掉一锅卤子，以是他决定保险一些，用本身故乡的做法来做茶叶蛋。
看着桶里那点儿水，江大山冲着厨房里忙活的李氏号召了一声，便开端现场给几个孩子演出了如何垒灶。
现在两个小的可听江大牛的话了，江大牛一声号召，二牛和三丫便蹲在了他的中间，把鸡蛋拿起来在后院儿的水缸中直接水洗洁净，又给悄悄放在了筲箕内里。
甭管人家县城里的人会不会有个质检组甚么的下乡来检察吧，那些东西卖不出去还是只要拿返来自家人吃的，江大牛不想到时候难堪本身。