首页 > 满庭杜鹃红 > 第三十四章 辣椒火红

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齐嫂子上前两步,笑容满面道:“娘子猜对了,恰是为这个来的。”

辣椒传入苍岚王朝不过才百来年的汗青,虽已在官方推行莳植,并被百姓遍及接管食用且颇受喜爱,但在加工的技术方面不甚成熟。

那货郎大声承诺,挑起担子揺着小鼓走了。

郭氏宝贝似的捧着两个小盒子回转,见柳清妍在看她,抛了个冷厉的眼刀子过来,随后下巴一仰,扭腰回屋“砰”地一声关上了门。

“甚么无能不无能的,那张大厨不过就是开的人为比别人高些,嫂子我舍很多花两个钱罢了。”齐嫂子一挥手中的帕子欢畅道。

柳清妍一叹三叠,上辈子为肉长多了忧愁,这辈子为肉长少了忧愁,生生世世都要跟长肉这事胶葛不休。

“唉!”

相对于其他辣椒制成的酱料来讲,做剁辣椒的工序就比较简朴,其制作体例已经在王朝境内广为传播。

“好叻,小娘子,有好的必定给你留着。”

制做这类豆瓣酱破钞的时候太长,工序也繁复,柳清妍采取的是家常做法简易版,这类只需求两个月摆布的时候,在光彩和味道上会差一些。

谢氏拖着长尾音嘲弄的哼了一声道:“成日的吃饱就想着往外头跑,怎能长得起肉来,你去瞅瞅咱家的那两端猪崽,在猪圈里关着,吃了就睡不转动,一个月长好几十斤的肉。”

“嗨,瞧秀才娘子说的,谁家的碗不都是这个模样嘛,拿归去一道洗了就是。”齐嫂子倒也是个利落人。

朝晨,谢氏去菜园里把红辣椒都摘了下来,筹办做剁辣椒。

辣椒洗净后摊在一个大竹匾上晾晒,火红的色彩看着就让人感觉欢乐。

谢氏挥了挥巴掌,作势欲打,“少来消遣你娘。”接着又道:“我虽没念过书,却也晓得与人相处要多说好处,少说坏处,但也不要决计去阿谀的事理。娘刚才说的都是真相,那齐大娘家里养着一头母猪,一年还喂三头肥猪出来,确是个勤奋吃得苦的。”

谢氏点头道:“那是必然的,张大厨的技术在咱这一带是出了名的好,嫂子能请得动张大厨来做席面,可见是个无能人。”

“婶儿晓得。”谢氏笑着打趣他:“就要做新郎官的人了,今儿还这么勤奋,明日把稳背不动媳妇进新房。”

柳清妍在正屋的廊檐下择辣椒,将手上的一把辣椒去掉青蒂扔进竹篮,闻声货郎的叫卖声由远而近。

这些天菜园里的红辣椒越来越多,吃不完的要拿来晒干辣椒或做成辣酱。

齐嫂子被捧得表情怡悦,对劲地号召着齐满福拜别,持续到下一家借碗借桌。

谢氏送到院门口,待回转时,柳清妍凑上前去嘿嘿笑道:“娘,你真短长,把齐大娘夸得像喝了蜜似的,迷瞪瞪地一会该找不着家门了。”

“妍丫头,绣花呢,啧啧,真是心灵手巧。”那妇人堆起笑老远就打号召。

齐满福委曲道:“娘,我甚时候去厮混过。”

水煮鱼、水煮肉片、水煮牛肉、麻婆豆腐、回锅肉……的身影在面前清楚闲逛,柳清妍吞下了一大口口水。

叽咕了一阵,郭氏成心偶然的提大声量,仿佛在奉告别人她刚才是买东西来着。

都没看我绣的啥样就夸手巧,这也太那啥了。柳清妍有些啼笑皆非,赶快站起家来回应,“齐大娘来啦,快请进屋里坐。”

柳清妍拿了个绷子坐在堂屋的廊檐下穿刺,还没绣几针,从院门口出去一名中年妇人和少年郎,那少年郎肩头挑着一对箩筐。

为了制止花色不异弄混合,碗底都刻着各家仆人的专属标记,像柳清妍家这套刻的是柳家老爷子姓名开端的辉字。

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