首页 > 满庭杜鹃红 > 第十七卷 多味笋干

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伢儿们在猎奇心强的差遣下,都挤到灶房来叽叽呱呱,就连大武小武也来看热烈,但是做笋干实在用不了这么多人,柳清妍只好将他们请了出去,只留下一个小武帮手烧火。

斩获颇丰,一行人兴高采烈的打道回府。

炒菜锅烧热,倒入少量油烧热后盛出,再将八角、桂皮放入锅中小火煸出香味,淋入适当净水,放入香叶和干辣椒后,大火煮开再用小火来炖煮。

现在多味笋干还差最后一步,烘干。

谢小玉比谢氏小两岁,眉眼熟的和谢氏有几分相像,男人是个诚恳忠诚的男人,生了两个都是儿子,大的十岁小的七岁。

吃过早餐,谢氏见谢老太已能下床活动,便领着闺女回白水村。

这些事情柳清妍没有干预,只是在恰当的机会提点一下,让谢家人去找茶馆合作,给了一个出售笋干的参考代价。

世人听了轰笑,谢春贵本来就红的脸庞就更红了,讪讪地笑。

“妍丫头,你是如何想出此等邃密的笋干制成之法。”谢老夫一脸冲动的笑容。

这并非是她心性凉薄,而是宿世对人道已经分解得透辟,很多人能共苦却一定能同甘,困苦时连合一心,繁华时为了好处不顾手足亲情的例子数不堪数。

这一来,谢家院子里可就热烈了,几个伢撵着大黄狗满院子乱跑,最后大黄狗不堪其烦,跑出院门去了。

柳清妍要做的是多味笋干,这类小食品用来佐茶极佳。茶性本清纯、文雅、朴素,这和竹清峻不阿、高风亮节的风致类似,皆属风雅之物,两相搭配相得益彰。

蔡氏的男人谢春贵道:“你只晓得看别人做了本身跟着做,阿谁脑袋跟猪脑袋一样,能想得出个甚好点子来。”

住了两宿也该归去了,毕竟已是柳家人,婆婆漂亮她更应当晓得戴德,再加上笋干方剂使娘家有了奔头,也就放心了。

柳清妍对谢老夫道:“外公,如果把这类笋干拿到城里去卖,能卖到钱吗?”

这时柳清妍才晓得小娘舅谢秋贵,本来也是读过书认得字的,遂去把制作多味笋干的方剂写了下来,多少笋用多少的配料,各种比例一一写的详细。

谢家的三闺女名叫小玉,就嫁在本村。

回到家,蔡氏见到逮返来的竹鼠,笑得见牙不见眼,想起家里头做竹鼠肉的配料不敷,便喊勇伢子和巧妹去三姑家拿些,趁便让三姑一家子晌午过来用饭。

有了这类笋干的独门秘方,他们家想穷都难,除非是蠢到把体例漫衍出去给别人晓得。

谢老夫当即让妇人们去灶房做夜饭,男人们在堂屋里筹议大计。

巧珍奉告柳清妍,河劈面的村落叫茅竹坪,山上长多是茅竹,而黄竹坳这边的山上主如果黄竹,茅竹少,竹子都是无主之物,谁要用去砍就是。

做多味笋干是个费时候的活,这一弄就从晌午忙到了太阳快下山,那么多笋子做出的成品却没有多少,不过一盘子罢了。

最后一步不是太首要,干湿程度随便,看小我口味,烘得干保存的时候长一些罢了。

三姨也说这两样家里另有点,拿过来就是,因而领着男人伢子回家后,让伢们送了过来。

柳清妍和巧珍拿着蔑刀削竹笋,笋子下头有些过老的需求去掉,几小我嫌狗厌的伢又围拢过来凑热烈。

第二日朝晨醒来,只要巧妹还在床上,不见了巧珍。厥后才晓得巧珍天蒙蒙亮就和家里人去挖笋了,谢家也分拨了人去城里采办各种调料,家里只留下小舅母做早餐和行动不便的谢老太,还丰年纪太小的巧妹。

夜晚睡觉前,柳清妍跟巧珍提及多味笋干时,奉告巧珍笋干还能做成其他的口味,比方笋干青豆,笋干花生,只需在最后煮笋的时候把花生、青豆放出来就行。

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