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看起来很丰厚,但大多蔬菜因含酸量高,口味并不好,肉末不看刀工,只闻气味都能感遭到一股腥味,更别说因搅拌不均呈现的面粉颗粒物和控火不当导致的微微焦糊味。
路易发明了一样好东西。
小男孩古怪地看着他。
“妈的,太难过了!”他再次骂道,“早晨比白日还要冷,冻得我底子睡不着!”
路易当真地打量了一下食材,再没有甚么能像食品一样让他熟谙,脑筋里像是自有体系,统统的食材属性、分子布局、组合搭配一刹时飞速统计着,他同时伸手,捻了捻泥缸里的面粉。
接下来,就是做甚么?
在如许酷寒的处所,保持体力是最首要的,至于甘旨,那是甚么,用饭就是为了活命。
面包和饼干都需求大量木料燃烧的高温余热烘培,排烟口处固然用石砖勉强搭了一个灶台,但过分粗陋。
水质良好,声音如铃,有一种天然的冰冷与纯粹。
蓬灰结晶。
那就是拉面。
小男孩气喘呼呼地从后门跑返来,在路易的谛视下,手里欣喜地摊开几粒如灰岩般的颗粒。
石砖中间泥土夯砌疏松,没法构成封闭的炉膛,难以满足高温与耐久加热的需求。
可盖尔实在是受不了,胃里又馊又冷,搅得他的胃一阵扭痛。
里欧警悟起来,但半时,除了隔壁佣兵的呼噜声,只要夕照城时不时的风呼声。
他自小跟着父母做面食,耳濡目染,技艺不凡,有着极致的体验,对如何和面、溜条、下剂游刃不足。
反观其他的人,像个人落空了味觉一样,除了大汉盖尔只吃了一碗面糊以外,每小我都起码喝了两碗。
暗道处不通风,石壁下方之前有一道三寸宽的裂口,盖尔干脆捅了个豁口,用皮革封住,做饭时就当作排烟口。
有了如许的水,锦上添花。
路易眉间不自发皱成个川字。
拉面是中华传统美食,又称甩面、扯面,发源福山,种类繁多,口感奇特,味道高深,制作技术性极强。
食材非常洁净。
这不是普通的水,而是起码封存了上万年的冰川水!
不过,要做一顿真正劲道爽口的拉面,还差一样最首要的东西,他看向了小男孩。
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而他的手感还是,大脑里,各种面食储备更是丰富之极,底子不必囿于面包面饼之类的设限。
在这酷寒的处所,再没有比这更适合的甘旨。
同屋的里欧皱了皱眉头,没有理睬。
他走向了厨房。
高弹性高硬度的优良小麦,并分歧适做面包,却非常合适制作一样驰名中外的美食。
他早已融会贯穿。
“你有没有听到甚么动静?”难受的盖尔俄然道。
一碗咸粥,两条鱼干,半个白煮蛋,当小男孩将大师的饭菜端进屋时,碗内已经没有了甚么热气。
路易没想到对方这么纯真,暖和道:“感谢,让我来吧。”
厨房与杂物间的另一道侧门相连,本来是通往楼梯的一处拐角暗道,后斥地作了小厨房,而楼梯口恰好摆放着厨具、炊具和餐具。
盖尔却总感觉仿佛听到了倒水的声音,但一刹时就温馨下来,仿佛错觉。
真正的美食都需求精彩的设想与如履薄冰般的庇护,在这方面,他有着凡人难以了解的专注与坚固,而这恰是拉面的精力。
路易不解,他迟缓地抬腿,固然仍有些吃力,但体内的热流仿佛已经伸展至双腿,走几步没有题目。
你来?
对于一名食不厌精的厨师来讲,一顿饭实在难受,他翻来覆去,还是睡不着。
路易一笑。
包裹在兽皮水桶里的解冻水。