这里除了碎肉就是碎肉,他们对城中的食品没有等候,他们对拉面才有等候。
他们当然体味环境,这个所谓的“花点钱”,底子就是巨资,完整能榨干他们统统的款项和食品。
然后焯水,雕骨。
这是路易本身发明的步调。
先删选合适的后腿骨,这里的骨髓充沛,骨头粗大,富含骨胶原,味道最好。
后院倒是有两只雪橇狗,平常就扔几根骨头打发,但路易买了一大早上就买了这些东西,他也看不懂。
一刹时,统统人都黑脸。
甚么真正的拉面?
好标致!
恰好路易故作奥秘,说真正的拉面还在前面。
喂狗?
夕照城昼长夜短,不到这个都会,很少有人一日三餐,之前是为了保持体力充饥,现在却纯粹是为了味道。
莫非他们吃的还能是假的拉面?
三是不加配料,如许的骨头汤,滋味才会更加纯粹清爽,待出成以后再放一点盐,吮吸的更多是骨头中原始浓香的滋味。
“你小子下次不要出去这么久了,我们一向等着知不晓得?”
夕照城的政策就是如许,对贫民、流民很宽恕,对富人却像待宰的羔羊,固然二者的报酬不一样,但倒是上位者的均衡手腕。
……
凯特一出来,一人就问道:“买了甚么?肉?”
路易正在清理骨头的血水,并有规律地揉捏骨头。
里欧气急废弛:“底子没看到人!我钱都办理完了,一个有身份的都没看到!”
……
大师催促着路易去煮面,凯特替路易分担了重量,走去厨房的同时,也趁便瞧了瞧兽皮包裹的东西。
但想这么多也没用,实际是,没有路易,就只要咸鱼干,恰好现在再吃这个鱼干,又咸又干又涩,和之前每次吃的感受都分歧。
绝对是妙入毫巅的享用。
路易看着主动开启的房门,微微一怔,但还是很淡定地走了出来,统统人的目光都很愤激。
这些熊骨全都非常新奇,并且与众分歧,最外层是淡黄色,里部的色采却透着冰晶般的美好,用刀刃轻刮,能很较着感遭到冰雪的色彩渗入出来。
待到血水清理结束,才是最首要的煨汤。
人们齐齐转头,等黑布丁从小厨房出来,将一碗骨头汤端出来的顷刻,统统人都怔住了――
不过和骨雕艺术分歧,这里他只是将骨头稍作润色,增加外型上的美妙,满足口型的温馨撕咬。
每一口中,既能咬到嫩白的筋肉,又能咬到冰粉色的鲜美肉质,还能吮吸骨头大要的汤汁,再喝一口内部最精华的骨髓……
不过,路易在煨汤时还是加了些许的白醋,白醋是大麦酿制的,味道纯粹,不浓不淡,用来析出骨中的钙、磷元素恰好,也包管汤中的维生素。
人们皱眉,这个世道另有闲情去喂狗?
话还没说完,他俄然停下来,仿佛听到了甚么动静,巴特行动更快,一下子翻开了房门。
“甚么都没买,满是骨头?”有人惊奇道。
“做甚么?”
何况是一群一辈子没吃过好东西的人。
盖尔、巴特、凯特、凯茜……除了珊妮和里欧因事外出,几近统统的人都在心中声讨路易。
大师临时忽视了骨头的事情,扣问起环境来。
内里的人这下舒坦了,持续坐在火堆边等着吃面,固然饥肠辘辘,但一想到那种滋味……
骨头汤是很简朴的摒挡,而越是简朴的摒挡,高品格的食材才是第一名。
“那帮人还讽刺我们说,'要么到时候走人,要么花点钱办理常住户口,别一毛不拔地就想赖在这',赖在哪?夕照城我他妈才不想呆!”