不过，路易在煨汤时还是加了些许的白醋，白醋是大麦酿制的，味道纯粹，不浓不淡，用来析出骨中的钙、磷元素恰好，也包管汤中的维生素。
一刹时，统统人都黑脸。
路易措置得非常谙练。
一时候，大师的表情都不好。
大师催促着路易去煮面，凯特替路易分担了重量，走去厨房的同时，也趁便瞧了瞧兽皮包裹的东西。
何况是一群一辈子没吃过好东西的人。
甚么时候需求他去购买食材了？
骨头汤是很简朴的摒挡，而越是简朴的摒挡，高品格的食材才是第一名。
盖尔、巴特、凯特、凯茜……除了珊妮和里欧因事外出，几近统统的人都在心中声讨路易。
“……”
这里除了碎肉就是碎肉，他们对城中的食品没有等候，他们对拉面才有等候。
路易正在清理骨头的血水，并有规律地揉捏骨头。
不过和骨雕艺术分歧，这里他只是将骨头稍作润色，增加外型上的美妙，满足口型的温馨撕咬。
同时，他也用细纱布裹了少量的生姜浸润，然后盖锅慢煨，差未几两个多小时的时候，等候美味自行调合，渐渐开释……
“如何样？”
冰川水和冰原熊极致的纯洁清爽，完美合适了要求。
“一点肉都没有，满是骨头。”
绝对是妙入毫巅的享用。
内里的人这下舒坦了，持续坐在火堆边等着吃面，固然饥肠辘辘，但一想到那种滋味……
“你小子下次不要出去这么久了，我们一向等着知不晓得？”
用剔骨刀悄悄刮去大要的色彩，中间削一点腰肢般的表面，模糊雕镂些许线条，挑出多余的肌腱，保存白筋，将边沿详确削剪，便透出了圆润的弧线。
“没有肉，满是骨头。”凯特的声音很古怪。
雕骨以后，将骨头用洋葱或生姜轻刷一遍，然后放在另一个桶中浸泡去除血水，这个过程不宜太长，也不能太短，适中就好。
那么占有第二位，就是前置事情。
任何食材都有它的习性，而他要做的就是感受、梳理它们的习性，开释出食材本身的原味。
“谁晓得，喂狗？”凯特胡涂地坐了下去。
夕照城的政策就是如许，对贫民、流民很宽恕，对富人却像待宰的羔羊，固然二者的报酬不一样，但倒是上位者的均衡手腕。
去腥除膻、断根血水是骨头汤很关头的步调，路易用了两桶水前后措置。
夕照城又有甚么食材需求遴选？
“那帮人还讽刺我们说，'要么到时候走人，要么花点钱办理常住户口，别一毛不拔地就想赖在这'，赖在哪？夕照城我他妈才不想呆！”
“做甚么？”
但想这么多也没用，实际是，没有路易，就只要咸鱼干，恰好现在再吃这个鱼干，又咸又干又涩，和之前每次吃的感受都分歧。
里欧气急废弛：“底子没看到人！我钱都办理完了，一个有身份的都没看到！”
人们瞧了瞧路易和黑布丁手中鼓鼓囊囊的兽皮，固然奇特，但并没有理睬，只是冷着脸。