首页 > 美食的俘虏之食者无敌 > 第357章 脆皮干炒牛河
一样一道摒挡，分歧的摒挡人做出来会有分歧的味道，此中的关头就在于对火候的掌控。大部分顶尖摒挡人仰仗丰富的摒挡经历让菜肴达到最好火候，少部分天赋则是依托其天生对食材的敏感。
“铝卷心菜和姜黄便便做辅材，就算是不喜好喝酒的人一样能够轻松吃下这道菜，不会有任何停滞，很棒。”妮斯一边吃一边说道。
巴克斯龙的肉内里富含酒精，建形成摒挡以后和直接饮用高度数的酒差未几。而普通人在喝酒以后如果不吃一点主食，老是感受差了点甚么。
在这些周边岛屿上，巴克斯龙就是一岛之主，食品链最顶端的存在。
用筷子夹住河粉停止爆炒，使河粉做到散而不竭，然后将统统食材异化在一起最后爆炒，插手酱汁调味，霍奇的脆皮干炒巴克斯龙肉和河粉就完成了。
能够将主食增加到菜内里，霍奇想到了干炒牛河这道菜。在摒挡界有很多菜肴是特别磨练摒挡野生夫的，蛋炒饭、酸辣土豆丝、咕咾肉等都是这类菜肴，干炒牛河也是此中之一。
在加热巴克斯龙胸肉的时候，霍奇没有挑选浅显的炒勺而是利用了漏勺，让火焰能够透过漏勺的孔直接和巴克斯龙的胸肉打仗。如许做不但能够保存巴克斯龙肉本身的味道，还会有铁板的香味，让人更有食欲。
一筷子夹起来，碟子里完整没有多余的油和酱，这边是所谓的干身，吃起来不会腻。
接下来林肃他们逛遍全部酒乱岛也没有找到巴克斯龙的踪迹，只能前去其他岛屿停止搜索。最后在啤酒杯一样的扎啤岛上找到了正在睡大觉的巴克斯龙，由林肃脱手将它点穴。
操纵飞碟贝将整只巴克斯龙运回美食屋，霍奇奉求林肃将整只巴克斯龙从中间一分为二。左边的部分被放入冷藏库留作决赛的时候利用，右边的那一半被霍奇用作了平时的练习。
“好味道。”早已经等不及的林肃第一个伸出了筷子。巴克斯龙肉的香滑和极品白兰地的酒香连络在一起，对林肃实在是太有吸引力了。
但是找遍了四周的岛屿也只发明了一只巴克斯龙，不晓得其他巴克斯龙到底跑去了甚么处所。
林肃最后的目标是捕获两只巴克斯龙，一只让霍奇练习用，别的一只则是留到决赛的时候再措置。
他先是用一块巴克斯龙的肉制作了一分火焰肉排，固然味道上佳但是总感受差了一点甚么。
“完美保存了巴克斯龙最原始的甘旨，河粉上的酱料完整没有袒护肉的味道，霍奇你对于火候的掌控真的已经达到了很高的程度。”萨丽艾尔夸奖到。
在绿宝石岩龙背上的酒池痛饮一番以后，林肃将酒池内残剩的大部分酒装瓶送回了飞碟贝上面。目前人间界能够从绿宝石岩龙的背上取走酒的人还真没几个，如果林肃不将这些酒带走，留在这里也是华侈。
紧接着将从酒乱岛拿返来的铝卷心菜切成丝翻炒，用它来代替本来干炒牛河中的豆芽，别的将姜黄便便切成丝，以此替代韭黄。把两样和巴克斯龙一样产地的食材插手到摒挡当中，使之与巴克斯龙的肉连络的更加紧密。
一只巴克斯龙体长可达48米，体重超越二十吨，足以做出上万人份的摒挡。
霍奇挑选用巴克斯龙胸部的肉来制作这道摒挡，这个部位的肉活动量大，有点像鸡胸肉，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。
巴克斯龙的捕获品级是37，在酒乱岛上并不是食品链顶层的生物。它一向糊口在酒乱岛上是因为那边食品充沛，但是平时歇息的时候还是喜好飞到其他岛屿上去。
将巴克斯龙的胸肉切成条以后用滚油爆到六成熟，白兰地的香醇滋味就会留在肉内里。紧接着将其回锅煮两成熟，肉就会兼具香、滑、嫩的特性。