首页 > 美食的俘虏之食者无敌 > 第379章 传说中的料理
一口咬下去,包子皮疏松浑厚,将馅料的甘旨紧舒展在此中,内馅的汤汁则饱满到仿佛要渗入皮的境地。
很多面点师每一次发面,都会留下一些生面团,然后将它揉进下一次制作的面团里。也就是用前一个面团的酵母发酵新的面团,这就是所谓的老面。
被安排在一旁的生面仿佛活了一样,几秒钟的时候就已经收缩成了一个庞大的圆球。这类如同吹气球一样惊人的收缩度,让很多面点师目瞪口呆。
千年之前那位美食文豪到底是如何想出如此特别摒挡的呢,实在是让人猎奇。
“面点王罗根,镇魂包子……”看到罗狱提交的摒挡,林肃对那位叫做施耐庵的美食文豪更猎奇了。
是以很多面点师在开端学艺那天起就会养成保存老面的风俗,比及他们成名以后,利用多年的老面便成为了他们手中无往而倒霉的宝贝。
“人比人气死人啊!”这是很多面点师此时的设法。
“莫非他用的是老面吗?”一些摒挡民气中模糊有了猜想。
“镇魂包子的奇妙在于停歇颠簸的‘镇魂’二字,这四色包子恰是罗根先祖穷极镇魂这个精力层次,应用四神呼应制作而成的奥秘包子。
传闻这还是美食文豪施耐庵先生给罗根的建议。
绿色的包子上面写的是“青”“龙”二字,红色包子上面写的是白虎,红色包子上面写的是朱雀,玄色包子上面写的则是玄武。
如果让那些面点师晓得本相,恐怕要妒忌的吐血吧。
“我这个包子内里的馅料是戈壁鲛的鱼翅唉,鱼翅跟顶级汤汁的融会,连络出栩栩如生的口感,实在是极品啊。”东巴手里拿着的一样是绿色包子,不过阿谁包子上面写的是“龙”字。
“仿佛咬一口啊。”
“你们看,竹船的船面上有东西哎。”
“这包子不但皮柔嫩的仿佛棉花一样,一咬下去溢出来香醇浓烈的汤汁,这非常的口感和鲜嫩,应当是储水海参。”
“镇魂吗,我来尝尝看吧。”马士他从宝船上拿出了一个写有“青”字的绿包子。